horoszkóp

A britek fele nem tud lágy tojást főzni

2008.01.16. 07:42

A brit fiatal felnőttek csaknem fele nem tudja, hogyan kell lágy tojást főzni, pontosabban, hogy hány percig. Közel kétezer 18 és 24 év közöttit kérdeztek meg a Parasztreggeli Hét alkalmából, és kiderült, hogy csak 51 százalék tudta: 3 percig kell forró vízben főzni a nyers tojást, hogy lágy legyen, azaz a fehérje megkeményedjen, de a sárgája folyós maradjon. 15 százaléknak fogalma sem volt, minden huszadik pedig úgy vélte, hogy 10 percig kell tartania a műveletnek.
Brit szakácsok aggasztónak tartják, hogy a szigetország lakossága mennyire elszakadt már a brit konyhahagyományoktól, és nem tud se tojást főzni, se szalonnát sütni megfelelően - jegyezte meg a brit sajtó. A Brit Tojásinformációs Szolgálat - mert ilyen is van: British Egg Information Service - szerint a nagyobb tojásokat nem forró vízbe kell tenni, hanem még a hidegbe, és annak felforrása után kell még három percig főni hagyni. (MTI)