horoszkóp

Robert De Niro Moszkvában is nyitott egy japán éttermet

2009.04.09. 19:13

Robert De Niro csütörtökön Moszkva belvárosában Macuhisza Nobujuki, a világ legnagyobb szusitekintélyének számító szakács társaságában megnyitotta új éttermét. A sztár a megnyitón kissé borotválatlanul számolt be arról, mennyire szereti Moszkvát, és itteni barátait - köztük Nyikita Mihalkov rendezőt és Oleg Jankovszkij színészt -, akikkel előző nap találkozott. Mint mondta, szusit ugyan nem tud készíteni, de enni viszont igen. De Niro kérdésekre válaszolva azt is elmondta, hogy orosz filmben is szívesen szerepel, ha hívják, továbbá, hogy hazatérése után a Tribeca filmfesztivál előkészítésének szenteli magát, amelyen idén Woody Allen új filmjét is bemutatják.
Macuhisza Nobujuki (Nobu) már húszéves korában ismert szakács volt, s argentínai és alaszkai próbálkozások után Beverly Hillsben nyitott éttermet, amelyet a The New York Times beválasztott a világ tíz legjobb étterme közé, és amely számos hollywoodi híresség törzshelye lett. Itt ismerkedett meg De Niróval, és vele, valamint Richie Notarral együtt nyitotta meg a New York-i Nobut, amelyet 18 országban további 22 követett, és legtöbbjük a legkiválóbb éttermeknek járó Michelin-csillaggal is rendelkezik. Nobu arról ismert, hogy a hagyományos japán konyhát más népek konyhaművészeti elemeivel ötvözi. A moszkvai éttermet Jack Chang vezeti, aki korábban a New York-i és más Nobu-éttermekben is dolgozott. A szusit és szasimit pedig Koicsiro Kavakami jegyzi, aki viszont Las Vegasból költözött Moszkvába. Nobu, a híres séf ma már főleg azzal foglalkozik, hogy magánrepülőgépén járva a világot a lánc éttermeit ellenőrzi.