Lizzie Velasquez ugyan csak közel 25 kilogrammot nyom, de a 21 éves lány nem anorexiás, hanem valamilyen ritka betegség miatt nem képes a súlygyarapodásra. Bár minden 15-20 percben kalóriadús ételeket fogyaszt, egy átlagos nyolcévesnél nem nyom többet. Az orvosok egyelőre nem tudják, hogy pontosan mi okozza a problémát, de állítólag az Egyesült Királyságban és az Egyesült Államokban is van egy-egy személy, aki Lizzie Velasquezhez hasonló gondokkal küzd. Huszonöt kilója ellenére a lány állítólag teljes, aktív életet él. Jelenleg egy texasi egyetemen tanul, és a diploma megszerzése után motivációs szakemberként szeretne dolgozni.