Javier Bardem bevallotta, hogy egy rövid ideig chippendale-ként dolgozott mielőtt színészkedni kezdett. Bardem fiatalon még nem tudta mihez akar kezdeni az életben, ezért úgy döntött, kipróbálja magát többféle dologban. Így történhetett, hogy néhány alkalommal a ruháitól is megszabadult. Tettét utólag ekképpen magyarázza: „Először viccnek indult, a barátaimnak vetkőztem, de ott volt egy férfi a bárban, aki látta a táncomat és megkért, hogy dolgozzak neki már másnaptól. Annyira rossz voltam! Emlékszem a Leave Your Hat On-ra táncoltam, és az anyámat, valamint a nővéremet is be kellett szerveznem, hogy legyen elég közönség.” Az erotika iparban tett kisebb kitérő ellenére Bardem nem tudott ellenállni a színészet hívó szavának. A híres spanyol színészcsaládból származó férfi már pályája elején sorra kapta a szerepeket, ezért úgy határozott, csepűrágó marad. A The Times interjúban azt is hozzátette, mikor már egyértelmű volt, hogy színész lesz, nagyon jól akarta csinálni. „Jól színésszé kellett válnom, már csak a vezetéknevem miatt is.” Javier Bardem szereti a szakmáját, és szerencsésnek érzi magát, hogy történeteket mesélhet, derül ki az interjúból. „Ez az egyetlen dolog, amihez értek, nincs semmilyen más adottságom. Higgyék el, teljesen átlagos vagyok.
A 41 éves színész hamarosan apa lesz, ugyanis felesége Penelope Cruz gyereket vár.