horoszkóp

Ízlelőbimbóit biztosítja egy brit mesterböllér

MTI
2012.03.22. 07:28

Egymillió fontra biztosíttatja nyelve ízlelőbimbóit egy brit disznókóstoló. Legendás bor- vagy sajtkóstoló szakemberek esetében már voltak hasonló példák, mesterböllérből viszont Keith Fisher az első. A 61 esztendős férfi 43 évnyi mészárlás során több mint 50 ezer füstölt, pácolt, sózott és nyers szalonna között tudott különbséget tenni. Fisher képes azonosítani a világ összes szalonnafajtáját. A Lighton Buzzard-i férfi azért köt biztosítást nyelve hiperérzékenységére, mert felkérték, legyen az országos szalonnabajnokság zsűrijének az elnöke. Fisher családjában 4 nemzedék óta száll apáról fiúra a hentesmesterség, ő a szakmát a londoni Smithfield College-ban tanulta, amelynek piacán a húsárusításnak több mint ezeréves történelme van, még a X. században nyitott a hentesrészleg.