Nem drágább egészségesen enni
| 2007.01.19. 10:43 - Vreni Schneider
Utánajártunk a sokszor hangoztatott érvnek, miszerint itthon azért nem élnek egészségesen az emberek, mert nincs rá pénzük. Ezért összehasonlítottunk egy olyan hetet, amikor odafigyelünk arra, hogy egészségesen együnk és egy olyat, amikor nem. 12 nap költségei és a tanulság: nem kerül többe zöldséget és halat enni, pirított máj, kínai gombócok és fehérkenyér helyett.
Új év, új élet jeligére képzeltünk egy nagyot és kipróbáltuk milyen lehet igazán egészséges életet élni, cigi és alkohol nélkül, magokkal, biókkal, tofuval, hallal és sok zöldséggel. Pont úgy csináltunk mindent, mint korábban, maximum az volt az elhatározás, hogy esténként futunk, és ha nem muszáj, nem hódolunk nagy szenvedélyünknek, és nem esszük magunkat minden este pukkadásig.
A rutin sem változott: Vasárnap este bevásároltunk, amit aztán másfél napig ettünk, ebédre pedig választottunk a környék adta és a házhozszállítós lehetőségekből. Mentünk persze ugyanúgy étterembe is, de igyekeztünk salátát, halat és herkentyűket rendelni. Összesen két dologban változtattunk: Ha már egy vagyont költöttünk müzlire, joghurtra és gyümölcsre, reggelizni nem a munkahely melletti kisboltba mentünk, hanem inkább otthon ettünk, és nem fogyasztottunk alkoholt. Azt ugyanis bárhogy magyaráztuk, nem sikerült beleerőltetni az egészséges életmódba.
Alábbi számlakivonataink és összesítéseink két főre szólnak. A bevásárlási listán nem szerepelnek olyan alapélelmiszerek, mint az olaj vagy a rizs, mert azok mindig vannak otthon. Az éttermi étkezések száma mindkét esetben ugyanannyi volt.
Mint ahogy a hosszú és tanulságos számsor végén kiderül, egy fillérrel sem kerül többe egészségesen élni, viszont majd kicsattanunk az egészségtől.
1.) Sima hét
Vasárnapi bevásárlás
| 1 csirkemell | 775 Ft |
| 1 egész csirke | 1320 Ft |
| 1 cs.jamón serrano | 989 Ft |
| 1 Barilla spagetti | 287 Ft |
| 1 doboz tojás | 315 Ft |
| 1 csomag teavaj | 210 Ft |
| 1 doboz kecskesajt | 798 Ft |
| 1 cs. salátakeverék | 350 Ft |
| 2 Knabernossi | 400 Ft |
| 1 Happy Hippo | 125 Ft |
| 2 Szamosi marcipán | 378 Ft |
| 1/2 kg kenyér | 218 Ft |
| 1 üveg bor | 1310 Ft |
| Összesen | 7457 Ft |
Hétfő
Reggeli: Csoki + joghurt 300 Ft, másik semmit nem evett
Ebéd: Szumatra indonéz étterem 2 főre: 3120 Ft
Vacsora: Otthon, a vasárnap vásároltakból
Kedd
Reggeli: Párizsi, tej + 2 zsömle 378 Ft, csoki + joghurt 300 Ft
Ebéd: Burger King 1300 Ft, Tuk-Tuk házhozszállítás: 2800 Ft
Vacsora: Salátakeverék, 3 paradicsom , 1 kaliforniai paprika 758 Ft
Szerda
Reggeli: csoki + joghurt 300, egy sonkás croissant 187 forint
Ebéd: menza 895 forint és menza 910 forint
Vacsora: Momotaro Ramen 4000
Csütörtök
Reggeli:Csoki + joghurt 300 Ft, másik semmit nem evett
Ebéd: San Marzano pizza 1200 Ft, Újpesti hurkás 650 Ft
Vacsora:Pirított csirkemáj, krumplival és sült almával 900 Ft
Péntek
Reggeli:Csoki + joghurt 300 Ft, kaukázusi kefir 275 Ft
Ebéd: Culinaris szendvics, 2 darab 1800 Ft
Vacsora: Thai tészta 3500 Ft
Egyéb kiadások: 10 üveg sör 2700 Ft, 1 üveg bor 1400 Ft, 1 doboz cigi 570 Ft
Összesen: 30193 Ft +7457 Ft = 36300 Ft
2.) Egészséges hét
Vasárnapi bevásárlás
| 1 cs. bio tészta | 389 Ft |
| 1db Cornflakes | 1040 Ft |
| 4 őszi joghurt | 344 Ft |
| 4 natúr joghurt | 269 Ft |
| 1 mézes joghurt | 99 Ft |
| 2 kaukázusi kefir | 538 Ft |
| 1 diákcsemege | 414 Ft |
| 1 gyümölcsös müzli | 889 Ft |
| 1 kg banán | 346 Ft |
| 1,9 kiló narancs | 438 Ft |
| 1,23 kg mandarin | 368 Ft |
| 2 db mangó | 318 Ft |
| 1 padlizsán | 471Ft |
| 2 avokádó | 338 Ft |
| 1 magos biokenyér | 358 Ft |
| 1 karton ásványvíz | 594 Ft |
| Összesen | 7213 Ft |
Hétfő
Reggeli: Mindketten otthon
Ebéd: Kashmir indiai étterem: 1 nagy + 1 kis büféebéd, ásványvízzel 3850 Ft
Vacsora: Pata Negra 4000 Ft
Kedd
Reggeli: Mindketten otthon
Ebéd: Bio kifőzde Astoria, 1040 Ft és Sushi 1500 Ft
Vacsora: Soul Café 4020 Ft
Szerda
Reggeli: Mindketten otthon
Ebéd: Sushi 1500 Ft, másik nem volt éhes
Vacsora:Humusz és hozzá 4 pita 980 Ft
Csütörtök
Reggeli: Mindketten otthon
Ebéd: A maradék humusz, másikunk későn reggelizett, ezért nem volt éhes
Vacsora: Tonhal steak és rukkolasaláta, 6000 Ft
Péntek
Reggeli: Mindketten otthon
Ebéd: Mc Donald's saláta 1050 Ft, másikunk nem evett
Vacsora: A maradék tonhal és tészta
Egyéb kiadások: kökényes luxus müzli és joghurt: 4000 Ft
Összesen: 27940 Ft+ 7213 Ft = 35153 Ft
Kommentek
2007.01.19 14:30:35Birka
Nem akarok nagyon kekeckedni, de ti aztán jól el vagytok eresztve... 36 000 / 2 = 18 000 * 4 = 72 000 forint csak kajálásra, per kopf. Sztem ez nem az átlag.
2007.01.19 14:54:21schneider
Kedves Birka!
Teljesen igazad van. De ezt soha nem is állítottuk. Viszont, ha arányaiban hasonlítod össze, az jön ki, hogy tényleg nem került többe a kaja, ha odafigyeltünk arra, hogy egészségesen együnk.
2007.01.19 15:07:36Marvin
Persze, persze! Akinek van heti 36000 Ft-ja az valóban meg tudja oldani mindkétfajta életmódot. Én már pár éve nem eszem húst, fehér kenyeret, cukros leveket, kétes kinézetű és minőségű tejtermékeket, stb... Meggyőződésből kijelenthetem, hogy ez így drágább, de én inkább erre költöm a napi + 500 Ft-ot, amit egy dohányos elpöfékel.
A baj az az, hogy jelenleg Magyarországon divat a reform életmód (jaj de utálom ezt a kifejezést!!!). Divat és ezt a kereskedők maximálisan ki is használják.: Pl. 1 kg graham liszt 350 Ft, 0.5 kg (valóban)magos kenyér 250-től felfelé, tofu 250g 350 Ft, stb... Aztán akkor még nem is említettem a halárakat (nem a tonhalnak titulált fagyasztott tengeri halszeletre gondolok).
A másik probléma a magyaroknál, hogy sokan nem tekintik a kajálást kajálásnak, ha nincs benne hús. Ha meg netán néha zöldséget vesznek magukhoz, akkor az kimerül az agyonfőzött és pároltnak mondott zöldségköretben, vagy a főzelékekben. Azoknak meg a rosttartalmon kivül már semmi jelentőségük nincs (vitaminok nagy része elbomlik, kioldódik, enzimek elbomlanak).
Érdekes módon, ha az ember átmegy Ausztriába, ott nem tapasztal akkora különbséget a "hagyományos" és "reform" élelmiszerek árai között. Pláne, hogy ott leginkább az utóbbi a domináns.
2007.01.19 15:35:03Birka
Kedves Scheider! Na, én nem fikázni akarok (mert mindenki úgy nyaral, ahogy tud és akar), így inkább javaslatot tennék: ugorjatok neki két olyan hétnek, amikor mondjuk mindezt heti 10-12 ezerből ússzátok meg (legyen 10). Jó lenne látni, hogy így is meg lehet-e csinálni és talán meggyőzőbb is lenne a szkeptikus népségnek.
2007.01.19 15:41:40rechargeable
Azt bizonyítottátok, hogy az egészséges étrend árából kijönne egy egészségtelen is. De ez nem jelenti azt, hogy fordítva is így lenne.
2007.01.19 15:55:48andie
A gondom ezzel leginkább az, hogy nincs benne főzés. És a mekis saláta egyáltalán nem ez a kategória nálam, tekintve azt a cukormennyiséget, ami az öntetben van.
Ha az alapanyagot megvesszük, és este otthon megfőzzük a másnapi ebédre valót, ez ennél sokkal olcsóbb.
2007.01.19 15:55:52katjana
én is azt gondolom, hogy erős itt a csúsztatás.
egyrész az egészséges hétenszinte egyik nap sem ebédelt vki, míg amásik héten ez elvétve fordult elő. 1 ebéd olcsóbb, mint 2, ez tény...
arról nem beszélve, hogy aki pénzre hivatkozva nem bír egészségesebb ételekhez jutni, az vszleg rosszabb napjain sem Barilla tésztát vesz és nem is Szamos marcit, hanem Profi spagettit és Sport csokit pl.
de ez a bolti lista is teljesen életidegen. jórészt nassolnivalók.
ha netán gyerek is lenne, mint nekem, akinek száját is igyekezni kellene egészségesen betömni,máshogy állna ez a végösszeg.
én próbálok odafigyelni tényleg, a pénztárca erejéig,és jóval drágább, főleg, ha főzéshez is bespájzol az ember. és akkor még így se minden bio!!
szusi... nekem kell olyan 6-7000 ft hozzá, h jól lakjak, pesig 54 kiló vagyok és magas.
mindegy, a lényeg, h átlagos igényekkel egészségtelenül enni jóval olcsóbb, mint egészségesen.
2007.01.19 15:56:41Katalma
Hát igen. Mi a munkahelyünkhöz közeli kifőzdében ebédelünk, 700 Ft/ebéd. Leves + valami választható második. Elég jó minőség, és megfelelő mennyiség.
Ehhez képest az 1500-3000 Ft-os ebéd kicsit durva sztem...
2007.01.19 16:08:41schneider
Kedves Mindenki! A Thai tészta, a pirított csirkemáj és a tonhalsteak is főzés volt. Két ebéd valóban kimaradt, de ez kizárólag annak volt köszönhető, hogy hosszabb ideig sikerült jóllakni gyümölcsös müzlitől, mint az átlag péksüteménytől. A sushi a Wasabiból volt rendelve és egy szóval sem állítottuk, hogy jóllaktunk tőle. :-) Ennek ellenére köszönjök a tippeket, legközelebb egy átlagfizetésből teszteljük le mindezt, és közzétesszük az eredményt.
2007.01.19 19:10:29katjana
köszönjük a felajánlást, én kíváncsi vagyok annak a végeredményére.
én egy hétig csinálnám, annyi idő alatt sokkal inkább kidomborodik a lényeg, mint egyetlen bevásárlás alatt.
hisz egészségesen enni (bármilyen idióta is a szó)- életmód, nem alkalom.
2007.01.19 20:50:20múvemáccsó
meghát az egészséges, normális kaja nem mindig jelenti azt hogy bió, meg 100%
nálam például önmegtartoztatás:
túrógombi cukorral készítve-- semmi gond, annyi hogy light tejföllel, és 4 gombi
1,5 tenyérnyit(rakd csak össze a 2kezed--nem is olyan kevés!!)egyél és magad készítsd: nem hízol el mint a disznó, és a maradékot téli leárazáson hasznosítod..:)))
ja és a legfontosabb:tudom hogy mi került bele, mert a legjobb éttermeknél is hallottam cifra dolgokat...
2008.01.20 18:02:12Demonax
Látva a sok egyöntetű hozzászólást, felvetődik bennem, hogy olvassa ezt egyáltalán a "célközönség"? Gondolom, hogy Sárbogárdi Jolánt olvasnak a zserbóban, nem érnek rá...
2008.01.20 18:03:49Demonax
helyes bítek:
"Vörösmarthy Gerbaud"