Egy amerikai kutatásból most kiderült, hogy bizonyos gyorséttermi kaják éppolyan függőséget okoznak az agyban, mint az opiátok. A legdurvábbak ilyen szempontból a sajt, a cukor, a koffein, a sós kaják és egyes húsok, amik az agyra pont olyan hatással vannak, mintha drogoznánk, azaz boldogsághormont termelnek. A sajt hasonló hatással van az agyra, mint a heroin, a csoki viszont pörget, hatására pedig dopamin szabadul el a szervezetben.

Szakértők szerint nem véletlen, hogy az akciós menük a gyorséttermekben mindig tartalmaznak sültkrumplit vagy koffeines üdítőt, esetleg fagyit, vagy még egy szendvicset, de soha nem salátát. Ezzekkel lehet ugyanis igazán függővé tenni a fogyasztókat.
Pszichiáterek szerint előbb-utóbb muszáj lesz a kaja bűvköréből kikerülni, mert ugyan a drogozás jelei sokkal hamarabb jelentkeznek, hosszútávon a túlsúly is életveszélyes. Számunkra a legtanulságosabb mégis a következő megállapítás volt: a heroin fizikai függősége két-három nap alatt elmúlik, a koffeinnek viszont legalább négy nap kell.