Akkor most bemutatjuk a baromfiknak azt a típusát, ami külsőre úgy fest, mintha egy jó adag nyersolajba mártották volna őket.
Itt a kísértetiesen gyönyörű Ayam Cemani!
Vagyis a fekete kakas.
Tudjuk, hogy most mire gondolnak. Igen,
nemcsak a tolla koromfekete, hanem a belső szervei és a húsa is.
Azt is megtudtuk, hogy a színét egy különleges genetikai elváltozás, a fibromelanosis okozza. Indonéziából származik, de egyre népszerűbb Európában is.
Gótcsirkének is nevezik.
Ázsiában például mágikus erőt tulajdonítanak a fekete húsnak és különleges rítus ilyen állatot fogyasztani. Darabja 2500 dollárba, vagyis több mint félmillió forintba kerül. És így kukorékol.
h/t: Gizmodo