horoszkóp

Gulyásfesztivált rendeznek Szolnokon

MTI
MTI
2006.09.08. 13:27
A Szolnoki Gulyásfesztiválon vasárnap estig rotyognak a bográcsok - az idén is hetvenezer látogatóra számítanak a 2000-ben alapított fesztivál szervezői.

A rendezvény alapgondolata - amint arról a Szolnoki Gulyásfesztivál Egyesület tagjai beszámolnak honlapjukon - hogy a hagyományos étel ne merüljön feledésbe. A fesztivál másik, még fontosabbnak ítélt célja a szervezők szerint, hogy a hagyományápoláson túl vissza adja az embereknek az egyik legnagyobb értéket, a baráti beszélgetések, találkozások okozta örömöt.

A gulyás az Alföld egyik legjellegzetesebb étele. A legrégibb magyar szakácskönyvekben is szerepel. A szolnoki egyesület felvette a kapcsolatot a Dániában működő Nemzetközi Gulyásleves Klubbal. A dániai klubot - amelynek neve: Det Internationale Gulyásleves Selskab - Mangold Gyula alapította meg barátaival 30 évvel ezelőtt.

A mostani, nyolcadik rendezvényen is több mint hétszáz bográcsban fő a gulyás.