"Érdekes volt a gyakorlati óra, de a történet csak utána lett igazán izgalmas. Először furcsa volt, de a húsnak isteni íze volt. Néhány falat után már el is felejtettem, hogy olyan állatból ettem, aminek az agya szétkenődött egy autón” – nyilatkozta a Daily Mailnek a Bournemouth Egyetem 23 éves hallgatója, aki azért nem vállalta a nevét, mert nem akarja, hogy megbélyegezzék szokatlan étkezései szokásai miatt. A 23 éves diák több társával együtt ugyanis veszélyes, és egyben költséghatékony módját választotta az étkezésnek: csoporttársaival elgázolt állatok – őzek, borzok, mezei nyulak, fácánok - teteimet szedik össze a New Forest-i erdő mellett futó út mentén, majd főzve-sütve elfogyasztják azokat.
Nem akarták veszni hagyni
A törvényszéki régészetet tanuló diákok az egyik kurzusuk után kaptak rá az ingyenes vadhúsra. A gyakorlati órán a hallgatók a történelem során folyamatosan változó nyúzási és darabolási technikákról tanultak, a prezentációhoz azonban valódi tetemekre volt szükség, amiket a diákok az út mellől szereztek be. „Az óra után ott maradtunk azzal a rengeteg hússal, amit aztán meggrilleztünk, hogy ne vesszen kárba. Egyetemi dolgozók és diákok is kipróbálták, de nem csináltuk minden alkalommal. Hagytuk volna odaveszni azt a sok húst, mikor nagyon finom?” – tette fel a kérdést a lapnak az egyetem egykori munkatársa, aki úgy véli, az út mentén talált állatok húsa azért kivételes, mert azok vadon éltek, és nem mesterséges ételekkel táplálták őket.
Az állat akár betegséget is hordozhat
Egy korábbi hallgató arról számolt be a lapnak, hogy miután megnyerte őt a hús íze, néhány alkalommal maga is gyűjtött az út mellől vacsorának valót, és bár lakótársai bolondnak hitték, nem bánta meg, mert amellett, hogy jót evett, spórolni is tudott. A hét évig hentesként dolgozó Krish Seetah, a kurzus oktatója a Daily Mailnek elmondta, nem érzi problémának, ha valaki olyan állatot fogyaszt, amelyet az út mellett talált, de hozzátette, nagyon óvatosnak kell lenni vele.
Erre figyelmeztet Steve Stones, a New Forest kerületi önkormányzat környezetegészségügyi részlegének felelőse és a brit élelmiszerfelügyelet, a Food Standards szóvivője is. „Nem hiszem, hogy ezt bárkinek is ki kellene próbálnia, még akkor sem, hogy ha tisztában van az állat egészségügyi állapotával. [...] Ez nagyon sok kockázattal jár” – mondta Stones. Véleményét a Food Standards sajtósa azzal egészítette ki, hogy bár a tetemek fogyasztása nem illegális, a piacon nem árulhatók, mert nem tudható, hogy hordoznak-e bármilyen betegséget. „A kockázatok egyébként mindig jelen vannak, nem számít, honnan való a hús.”
Még több a velveten
- Ördög Nóra átlátszó szoknyát, Szirota Jennifer pikkelyes mellet vett felSpoiler jön, óvatosan: férfi esett ki a Csillag születikből, amima is számtalan látványelemmel szórakoztatott.
- Michelle Rodriguez hülye szemüvegben bulizott Cannes-banOlyan ez a színésznőnek, mint az egyszeri hippinek Ozora. Csak éppen többet fürdik.
- Fehérneműs fotókkal bukott le egy brit rendőrnőBár eljárás is indulhatott volna 29 éves Rebecca Morris ellen a másodállása miatt, de úgy tűnik, megúszta büntetés nélkül.
Kommentek
2010.10.27 15:07:11MickthePick
Nagy cucc. Gyerekkoromban a fater többször gázolt el nyulat, fácánt. Baromi jókat ebédelt a család ezekből.
Na perszek ezek mind teljesen frissek voltak. Máshol által elütött, esetleg már hullamerev dögöket csak az angolok tudnak megenni, ők már elég betegek alapból ehhez :D
2010.10.27 15:07:48MickthePick
perszek= persze, máshol/mások.
Amúgy egész jól sikerült a komment :)
2010.10.27 15:08:58wmiki
legalább nem kínoztatják meg az állatokat, mint a többi húsfogyasztó
2010.10.27 15:10:35Robius77
hülye angolok=angol hülyék
2010.10.27 15:11:11Machniátor
Gratulálok!
2010.10.27 15:13:00Ainult Mina
Amikor én oda jártam, akkor még nem voltak ennyire hülyék... Megjegyzem, a körzet neve nem New Frost, hanem New Forest.
2010.10.27 15:13:08fifi-csucsu
Nagyon egészséges lehet döghúst enni... Az a baj, hogy fetőzés esetén nem csak önmagukra veszélyes. Amúgy kamu szerintem.
2010.10.27 15:13:24Lefty
Tényleg kellene már egy újabb világháború...
2010.10.27 15:13:56newnt55
Elpusztult állattal pózolni meg a legnagyobb aljasság.
A halott anyjával is ezt teszi majd?
2010.10.27 15:17:40baliquez
de hát pászki, ez akkor is csak dögevés - bármilyen frissnek tűnik valszeg már napok óta ott poshad az útszélen, beköpték a legyek stb.
"hozzátette, nagyon óvatosnak kell lenni vele"
Ésazthogy? Jól átsütöd aztán imádkozol a toxoplazmózis, a dermatofitózis meg a gyógyíthatatlan tularémia ellen? És akkor még csak a nyusziról beszéltem..
2010.10.27 15:18:16Lemúr Miki
Ejnye már, tudok olyan tömeges trichinellózisfertőzésről, ami úgy indult, hogy a hentes be nem vizsgált vaddisznóhúst árult...
2010.10.27 15:21:10Pollux
#wmiki: "legalább nem kínoztatják meg az állatokat, mint a többi húsfogyasztó"
Aneszteziológust a csirkevágáshoz?
Rühhellek ott lenni minden fajta háziállat levágásánál, de sokkalta humánusabb módszernek tartom mint pl. kitenyésztett elkorcsosult házi kedvencek kinzását.
2010.10.27 15:24:43kewcheg
Ez angol hagyomány még a tengerész időkből.Amikor egy út ugyanis mondjuk a betervezett két hónap helyett egy év hosszúra sikerült, és kikötő nuku, akkor csak finom lett előbb-utóbb az a patkány.Majd a skorbutban elhunyt kolléga sem ment már veszendőbe...:)
2010.10.27 15:27:44Terézágyú
"Elpusztult állattal pózolni meg a legnagyobb aljasság.
A halott anyjával is ezt teszi majd?"
Csak akkor ha az anyja egyenértékű egy állattal.
2010.10.27 15:28:18mostoba
vadhús ehetővé tételéhez szükséges az un. érlelés, ami a dög bontás nélküli tárolását jelenti kisállatoknál legalábbis. olyan 24 óra cca nyúlra. 2-3 nap fácánra, asszem. felpuhul a hús, vagy mi (szakácskönyvben olvastam). szóval, egy kis állás az út szélén direkt jót tesz...
2010.10.27 15:30:55JoeHorseDick
3-4 éve volt egy documentary a BBC-n egy öreg angol csókáról aki szintén így nyomta, ő állatbarátságból nem ölt, volt egy nagy fagyasztója és abba tolta be a dögöket :)
2010.10.27 15:38:31newnt55
az állatok jobbak mint ez a nyomorék gyerek
2010.10.27 15:50:04Gryllus Villamos
Egészséges kis szigetvilág az.
2010.10.27 15:53:09Alf
Na, talán valamit javul az angol konyha.
2010.10.27 16:05:00Vogel Zs
Daily Mail :) hahahahaha
A multkor meg azt olvastam a "kacsa" magazinban, hogy Hitler nem is halt meg...
Az miert nem kerul Index fooldalra ? :))
Hat ez gigalol
Megy egy Aston Martin is szetkenodott ma Moszkvaban.
Ma a haz elott egy tanulo vezeto karamboloztott a Fiatjaval. Huuu nagy csattanas volt. Nem serult meg senki, sztm
Mondjuk mar 2 oraja keresem ezt a hirt az Indexen, de nem talalom
Remelem ha meglesz, nem video lesz rola amit az Indavideorol kell megnezni, mert akkor 2 oraval a megnezes elott el kell kezdeni letolteni a 15 mp-es filmet, hogy estere meg tudjam nezni.....
Na mind1...
2010.10.27 16:18:24repecs
[link]
2010.10.27 16:29:53我鳥你
"Nyúzási és darabolási technikák prezentálása"
komoly egyetem lehet..
amúgy remélem elterjed a szokás és mind beledöglenek a fertőzésekbe. köcsög britek.
2010.10.27 16:33:54Vogel Zs
repecs: koszi, de ezt megtalaltam. Azt a balesetet keresem ami a hazunk elott tortent, ha nem lettem volna eleg ironikus... :)
2010.10.27 16:34:49hurkatona
Ugye azt tudjátok hogy amit megzabáltok napi 12x az 36 fajta állat legszemetebb részeiből van összerakva ami már nem mehetett takarmányba sem. Pl: Párizsi, fasírt, zacskós mirelit húsok.
2010.10.27 16:40:29oring
Nemsokára egymást is?????
2010.10.27 16:41:27Aragornka
gazdagok és bolondok
2010.10.27 16:57:24wmiki
nincs is aneszteziológus az állatok mészárlásánál, emiatt nem kell aggódni...
az aki csak fojtogat egy macskát, vagy levágja egy kiskutya lábát, az kevésbé kínoz állatokat, mint aki húst fogyaszt
2010.10.27 16:59:34我鳥你
nagyanyám mesélte hogy a II. világháború alatt, vidéken, egyes sötétebb arctónusú népcsaládok megették a lódögöket.. talán azok emigrált leszármazottai ezek.
2010.10.27 17:04:01murunga
hmmmm úgy ennék egy kis borzoldalast!
hülyegyerek a képeken nyersen csipeget a szőrösnyúlból az angolkonyha remek zöldborsó/krumpli kombó mellé?
2010.10.27 17:05:09murunga
我鳥你
sőt a fronton bele is bújtak a frissen kimúlt lovak gyomrába, hogy meg ne fagyjanak.
2010.10.27 17:08:21SanX
Mekkora egy kamu ez az egész... a jocó kitalálta, csináltak pár képet a haverral, és kész a sztori. Persze a valóságban senki nem evett döglött állatokat, de milyen muris.... Pffff.
2010.10.27 17:13:49Birca Maxval
Én is gyűjtöm az elgázolt macskákat, a parkban élettelenül heverő madarakat. De nem eszem meg soha őket. Néha-néha egy menyét, egy mókus is bejön. Kutyának próbáltam adni, de elhúzta a fejét, neki sem kellett.
Csak az elgázolt kutyákat nem gyűjtöm, mert nagy kutyabarát vagyok. Az elgázolt kutyákat tisztességgel eltemetem egy közeli parkban.
A gyorsbüfémben szolgálom fel őket, így kevesebb húst kell vennem. Múltkor macskamájból készítettem nagy mennyiségű csirkemájas szendvicset. Az állatok külsejét meg lemosom, s szőrmepapucsot készítek belőlük - jó lesz karácsony ajándéknak haveroknak. Ha mókust sikerül kapnom, azt meg kipreparálom - nagyon aranyos állat.
2010.10.27 17:18:46highlife
én elgázolt brit egyetemistákat szoktam enni.
2010.10.27 17:21:08smartika
Egészségükre, egyék csak.
Az a hülyegyerek meg kurvára idegesít a képeken.
2010.10.27 17:41:13v.a.k.v.a.r.j.u
Egye csak, ha jolesik neki. Ha meg beteg lesz tole, ugyis ellatjak, mint a tobbi ertelmes tinitarsat a Booze Britain-ben.
2010.10.27 18:00:32karlitoszka
eljön még az az idő amikor az ilyen dögökért élethalál harc fog folyni.
2010.10.27 18:20:14scorpioscorpio
Na én elkezdek hányni már most:-) a mai reggel úgy kezdődött hogy az egyik házi díszpatkányunk megette a másikat..az nem derült ki hogy szegény Hófehérke magától hunyt el vagy kicsinálta a kannibál tesója ... de a fele már hiányzott az tuti..:-( utána meg ez a cikk........brrrrrrrrrrrrrrr
2010.10.27 18:28:38Pampusek Bácsi
Csak szólok, mint húsiparban végzett és dolgozó-oktató mérnök: a halál beállta után 20-40 perc múlva a bélfal áteresztővé válik, a szervezet saját magát kezdi emészteni. Rendes falusi disznóvágáson is a belezés UTÁN illik berúgni, előtte gyorsan kipakolják Piglet-et. Amúgy zalai kisebbségtől hallottam volt, hogy punyadt húst el kell ásni egy napra a főd meg majd kiszíjja az erejit...
2010.10.27 18:43:48Birca Maxval
2010.10.27 18:20:14scorpioscorpio
Átvenném a megmaradt felet. Fasírtba kellene.
2010.10.27 19:19:21regio54
Érdekes!
Én még sohasem ettem élő állatot.
Akkor én dögevő vagyok,
2010.10.27 19:40:33Tonohaver
Izgatottan várom, mit szolnak ehhez a brit tudósok...
2010.10.27 19:43:02Animacs (a Tyne folyó déli partja)
2010.10.27 16:05:00Vogel Zs
A Metroban is írták. a maiban.
2010.10.27 20:26:49TheBigBoss
Jó étvágyat!
2010.10.27 23:23:10chipshop
New Forest korzeteben lakom es ugyan nem esem meg a doglott ponikat,de anno amikor Norfolkban eltem akkor az ex-ferjem kisebb-nagyobb rendszereseggel hazacipelt ozeket,megnyuzta es megettuk.Az uton talalta oket,es elsore nekem ez tobb mint bizarrnak tunt,de megettuk-szamomra nem finomabb,es soha tobbet nem eszek ilyesmit.Kivetel ha elkallodom a sivatgban es muszaj:-)))))
2010.10.28 08:21:02Baatkaa
Oscar Dirlewanger egyetertek!
2010.10.28 08:23:31Mango11
Nem nagy dolog szerintem.
A romák nálunk rendszeresen felkeresték a dögkutakat, és még most is megteszik.
Megjegyzem semmi bajuk sem volt soha.
2010.10.28 08:41:36Upuaut
Angolok. Vagy cingolok ?
2010.10.28 11:03:47El Argentino
lámlám balkán
2010.10.28 15:04:28mostoba
anno a II. világháborúban fél Budapest ezt tette. lovak nyiszáltak a túlélésért. meg a szétbombázott állatkert zábráit, sőt tán még egy zsiráf is volt. csikorgó hideg volt, -20 fokok. orosz tajgában a mammutdögöket kutyakajának használták még a xx. század elején, amikor elkezdtek előtünedezni az olvadás miatt. meg is ettek a kutyák egy csomó muzeumi leletet.
2010.10.28 22:52:31Connie
2010.10.27 16:29:53我鳥你
Nem egy rossz egyetem...legalábbis a híre egész jó. Pl ha preparátornak tanulsz, csak kéne tudjál ilyet nem? Szerinted? Szerinted ha pl valaki gyermekorvos vagy fogorvos akar lenni, az egyetemen annak mi a rákért kötelező boncolnia? Akkor az az egyetem is szar?
2010.10.28 22:56:40Connie
:)) Amikor nagy ritkán átmegyek a párommal a New Forest-be, mindig azon idegelek, hogy mikor ugrik elénk valami...egyébként akkora marhaság, hogy ha eléd ugrik 1 vad, elütöd, nem veheted fel és viheted haza. :s Miért kell mindjárt mindenkiről a rosszat feltételezni?!
2010.10.29 19:38:34csuda
Ha elém ugrik egy vad,és összetöri a kocsimat,ki fizeti meg a károm?Ha meg nem csinált nagyobb kárt,miért ne vihetném haza?A vadásztársaság szarik fizetni,ha meg hazaviszem a nyuszit,megbüntetnek?És ha vadászt ütök el?