horoszkóp

Banánnal őrizhetjük meg nyári formánkat

2004.09.27. 11:25
Dacolj az ősszel! Attól, hogy meteorológiailag vége a nyárnak és jönnek a jól takaró, kényelmes pulcsik, told ki a napsütés érzését és őrizd meg a nyári formádat! A jótanácsok mellé pedig még egy receptet is ajánlunk.
Üdítő színével és finom ízével a banán segít megőrizni szervezetünk nyári tartalékait. A sárga gyümölcs valóságos energiabomba: tele van vitaminnal, ásványi anyagokkal és szénhidráttal, ezáltal a leggyorsabban juthatunk energiához, alacsony zsírtartalmának és ragyogó színének köszönhetően pedig egész évben a nyár élményét idézi.

Edzéshez energiabomba

A hosszú cardioedzések zsírégető hatása kiváló, emellett széppé és bársonyossá is varázsolja a bőrt a rendszeres és kemény edzés. Ha edzés előtt 1 órával elfogyasztunk egy banánt, gyorsan juthatunk természetes energiához, mivel a szervezet azonnal fel tudja használni a benne rejlő tápanyagokat. A glükóz és vitaminok gyorsan a keringésbe jutnak és gyors energialöketet adnak. Egyetlen banán átlagban kétszer annyi szénhidrátot tartalmaz, mint egy narancs, háromszor annyi káliumot, mint egy alma és tízszer annyi B6 vitamint, mint egy körte.

Az edzések alatt az izzadsággal sok magnéziumot veszítünk. Ahhoz, hogy elkerüljük az izomgörcsöket, minél gyorsabban vissza kell állítani a szervezet normális magnézimszintjét, erre pedig fokozottan alkalmas a banán, mert nagy mennyiséget tartalmaz ebből az elemből. Sport közben felgyorsul a szívverés is, de a banánban található kálium a szív védelmére is szolgál. Attól sem kell félni, hogy a banán hizlal, hiszen egy átlagos darab csak 110 kalóriát és 0,6 gramm zsírt tartalmaz. Ezen kívül hatékonyabbá teszi az edzésmunkát is, mivel növeli a koncentrációs képességet és javítja a memóriát.

Az egészséges pihenést is segíti

Ahogy a sport segít a stressz leküzdésében és a nyugodt pihenés megteremtésében, a banán tartalmaz minden egészséges, nyugodt és mély alváshoz szükséges tápanyagot. A triptofán aminosav elősegíti a harmonikus elalvást, a tirozin aminosav pedig a mély, zavartalan alvásért felelős. Ezért javasolt például a banánturmix: a banán és tej összekeverése jó párosítás, mivel a tej is nyugtató anyagokat tartalmaz. A dolog nyitja: a test a triptofánból melatonin nevű alváshormont termel.

A banán emellett a szervezet savháztartásának egyensúlyban tartásához is jól jöhet: az egészséges emberi test 70 százalékban lúgos, 30 százalékban savas kémhatású, a banán pedig nagy mennyiségű lúgtöbblettel rendelkezik.

Alexandra receptje: a banán főételként is elkészíthető

Thai Banánleves
4 személy részére
Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók:

1 nagy banán (150g)
2 kis répa
1 fej hagyma
150g zeller
1 evőkanál növényi olaj
1 l zöldségleves
100g ananász (lehetőleg friss)
1-2 evőkanál citromlé
só, bors
gyömbér vagy chili

Elkészítés:

1. A répát, hagymát és zellert vágjuk apró kockára.
2. A hagymát fonnyasszuk meg az olajon, adjuk hozzá a répát és a zellert és pároljuk 4 percig.
3. Öntsük fel a zöldséglevessel és keverjük jól össze.
4. Fedő alatt forraljuk, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Vágjuk kockára a banánt és adjuk hozzá. Turmixgépben pürésítsük.
5. Tálalás előtt adjuk hozzá a kockára vágott ananászt, ízesítsük sóval, borssal és citromlével.