A híradós egy hónapot töltött Csehországban, mikor arra vállalkozott, hogy megírja könyvsorozatának következő fejezetét. A könyvzuhatag oka: Pálffy arra vállalkozott, hogy ismerteti a szomszédos országok gasztronómiai művészetét. Eddig Horvátországot és Erdélyt járta be, hogy tájanként mutassa be konyhaművészetüket. Eredetileg azt tervezte, hogy a környező országokat látogatja meg hasonló okokra hivatkozva, de Csehország családi okok miatt előrébb került a listán. „A nagymamám cseh, talán ezért is szeretem ennyire a gombócot” – emlékezett vissza.
A Borsnak még azt is elárulta a híradós, hogy döntésében a családi kötödésen kívül az is szerepet játszott, hogy éppen akkor voltak a cseh kulturális napok, így duplán megérte ott folyatnia a gasztronómiai kirándulást.
