A dél-kínai éttermek étlapjain ismét szerepel a patkányhús, miután a közép-kínai Hunan tartományt sújtó árvizek miatt elszabadult kétmilliárd rágcsálót teherautószám szállítják az élelmes kereskedők. – tudjuk meg az MTI-től. "Mostanában sok a patkány, a kantoni (Guangzhou) emberek pedig gazdagok, és kedvelik az egzotikus dolgokat, így jól megy most az üzlet" - mondta az egyik eladó. Hunan tartományban az élő patkányok kilója 6 jüanba (141 forintba) kerül a felvásárlóknak, egyes kantoni éttermek, ahol “patkánylakomát” is hirdentek egy kiló húst már 136 jüanért (3200 forint) adnak.
A 2003-as atípusos tüdőgyulladás- a SARS -járvány idején a hatóságok megtiltották a vadállatok, köztük a patkányok húsának árusítását attól tartva, hogy a halálos kór a fertőzött állatok húsának elfogyasztásával is terjedhet. Jóllehet a tudományos életnek nem sikerült egyetértenie abban, hogy a betegséget egyes állatok terjeszthetik-e, a kínai éttermek vadon élő állatok húsát többé nem árulhatják.