A szakács családjával együtt ment Washingtonba, hogy a magyar nagykövetség séfje lehessen. Kovács a kezdeti nehézségek után azt állítja, jól beilleszkedtek, a gyerekek is imádják az óvodát, felesége pedig jógatanár lehet hamarosan. „Otthon mindenki azt hiszi, hogy rosszul táplálkozunk, de az itteni viszonyokhoz képest egyáltalán nem. A zsír igenis egészséges és az élelmiszerek is sokkal tisztábbak. Nagy szerencsém van, ugyanis az ételeimhez hazai zöldségeket használhatok. Összeismerkedtem egy magyar családdal, akik hazai magokból termesztik a paprikát és a paradicsomot” –mondta a Hot! Magazinnak a szakács. Arra is kitért a vele készült interjúban, hogy nem keres annyit, mint itthon, de legalább világot lát, a gyerekek nyelvet tanulnak, és ő ebben látta a nagy lehetőséget.