Sorozat Magyarországon?
|
Keith jót mulatott azon a kérdésen, amely azt firtatta, emlékszik-e magyar vendégekre abból az időből, mikor Bristolban saját éttermét működtette, és válaszában kijelentette, Kristófnak és Gábornak hívták a kérdéses személyeket, akik 1968-ban feketecseresznye-szósszal fogyasztották a disznóhúst.
Titkok a konyhából
Kiderült, - bár nem meglepetés - hogy a mesterszakács imád főzni, valódi profinak tartja magát, és nem emlékszik egyetlen elrontott ételre sem. Mint mondta: "A főzés egészséges szórakozás, nem perverzió, még ekkora mennyiségben sem." Kifejtette, hogy a húsokat azért kell szinte elszenesíteni, mert ha a külsejük szilárd, jobban megőrzik eredeti ízüket.
Az egyik olvasó kérésére Floyd közölt egy szarvasgombareceptet, a gyömbér megfelelő felhasználási módját azonban nem volt ideje kifejteni, így az érdeklődőnek azt ajánlotta, lapozza fel a Floyd főz című könyvet. Budapesti útján számos étterembe elhurcolták: mint mondta, mindegyik tetszett neki, de nem említene neveket.
Végy egy deci whiskeyt
Ittléte alatt nem sikerült kipróbálnia a magyar italokat, viszont mindenféle ételt megkóstolt, kedvence a paprikáscsirke. A bőröndjében 34 üveg különböző magyar bor figyel, ráadásul az Indextől kapott fütyülős barack, valószínű tehát, hogy gondjai lesznek a vámnál. A másnaposság tökéletes gyógymódja Floyd szerint egy jó vizespohárnyi Unicum, kedvenc bora egy francia burgundi, a Le Corton. "Azért iszom, mert szeretek inni" - válaszolta szimplán az alkohol iránti vonzódásának okait firtató kérdésre.
|
Stb.
Floyd szerint a jó élet hozzávalói: lelkesedés, szenvedély, igazság és optimizmus. Hobbija a kertészkedés és a horgászat, szeret rögbimeccseket nézni. Nem próbálta még a magyar cigarettafajtákat, de feltett szándéka. Van egy romantikus cigányzenét tartalmazó cd-je a kocsiban, amit kedvel, de élőben még nem húzták a fülébe.
Elmondta, rengeteg emberrel találkozott első magyarországi útján, nagyon tetszett neki Budapest, romantikusnak találta, és szeretne visszajönni, ha teheti. Addig is hazaviszi a 34 üveg bort, és paprikás csirkét készít a barátainak.