Bár a tonhalkonzervet kiváló minőségű fehérjéi, omega-3 zsírsavai, valamint esszenciális vitaminjai és ásványi anyagai miatt egészséges alapélelmiszernek reklámoznak, a fiatal nő esetén keresztül bebizonyosodott, hogy nem szabad vele túlzásba esni.
Néhány évvel ezelőtt Nasha Montgomery úgy döntött, hogy a tonhalat bevezeti a mindennapi fehérjefogyasztásába, ezért rövid időn belül a 29 éves nő minden étkezésének szerves része lett az élelmiszer. A különböző tonhal salátáktól elkezdve egészen a szendvicsikig mindenbe rakott egy kicsit. Néha a reggelije csak az volt, hogy néhány keksz társaságában tonhalat fogyasztott.
Nasha tonhalmániája a mindennapi életének alappillére lett, mivel az alabamai születésű nő hetente hat konzervet fogyasztott el. Ez pedig körülbelül egy kiló halnak felel meg.
„Körülbelül négy hónapig szinte minden nap ettem tonhalat. Tonhalas salátát készítettem, és egész nap azt ettem reggelire, uzsonnára, ebédre, sőt néha vacsorára is, ha maradt belőle” – kezdte a fiatal nő.
A munkahelyemen témává vált, és a kollégáim az ebédidőt elkezdték tonhalidőnek nevezni, mivel olyan gyakran ettem
– tette hozzá.
Súlyos tünetek
Nasha Montgomery azonban hamarosan diétája hatására elkezdett több, súlyos mellékhatást megtapasztalni, és körülbelül négy és fél hónapnyi szigorú tonhallal dúsított étrend után súlyos tünetektől kezdett szenvedni.
„Rosszul kezdtem érezni magam, állandóan fáradt voltam, az izmaim gyengék voltak és görcsöltek. A kezem és a lábam bizsergett és zsibbadt volt, a hajam pedig kihullott, és néha fémes ízt éreztem a számban. A hajammal kapcsolatban pedig azt is észrevettem, hogy több szőrtüsző jött ki, mint amit korábban általánosságban tapasztaltam. Nem nagy csomók voltak, hanem egész hajhagymák hullottak ki” – ecsetelte tüneteit.
Ezeket a jeleket kezdetben annak tudta be, hogy éppen munkahelyet váltott, ami miatt kifejezetten sokat stresszelt, azonban végül a tünetek annyira eluralkodtak az életén, hogy felkereste az orvosát.
A szakember pedig higanymérgezést állapított meg nála.
A Cleveland Clinic szerint a fiatal nő tünetein felül még jelentkezhet remegés, memóriavesztés, kettős látás és görcsök is, ha valakinek higanymérgezése van. Nasha Montgomery ezután a következő hat-nyolc hónapot méregtelenítéssel töltötte. Mára azonban már jól van, és nem tapasztal semmilyen hosszútávú tünetet azon kívül, hogy néha zsibbadást érez az ujjaiban és a lábaiban.
„Most már a tonhal olyan, mint egy különleges alkalom. Körülbelül csak havonta egyszer eszem” – tette hozzá.
(LADBible)
(Borítókép: Nyitott tonhalkonzerv. Illusztráció: Getty Images)