Egyszerű, de egészséges készételek kiválasztását szeretné megkönnyíteni Brigitte Kwizda-Gredler bécsi professzor és Christine Haberzettl táplálkozási szakértő Healthy Fast Food (Egészséges készétel) című, német nyelvű internetes szakácskönyvével. "A munka és az iskola hektikusan hajszolt világában kevés időnk marad bevásárlásra és főzésre. Sok ember korgó gyomorral próbál gyorsan valamit enni. A hagyományos értelemben vett "készételt" keresik. Jóllaknak ugyan tőle, de az íze gyakran mégsem az igazi és tartós fogyasztás esetén nem tesz jót az alakunknak sem" - indokolta Brigitte Kwizda-Gredler a projektet.
Az online szakácskönyv tudományosan megalapozott, aktuális információkat is tartalmaz a táplálkozás terén, ötleteket ad a kalóriákkal való takarékoskodásra, és külön javaslatokat is tesz a levesekért és salátákért rajongóknak. Végül általános főzési tanácsadással és élelmiszerismeretekkel szolgál nem csak szakmabelieknek.
