A sajt-rekorder elkészítéséhez 96 kiló különféle márkájú keménysajtot használtak fel. Ezenkívül még kellett bele 11,2 kiló tejpor, 32 kilogramm vaj, 16 kg tejszín és 4,8 kilogramm víz. Az első moszkvai sajtfesztiválon az orosz termékeken kívül bemutatták a legjobb olasz, francia és spanyol sajtokat is.
Ciki