Olasz kutatók szerint a sör megvéd a rákos daganatok kialakulásától, és azok, akik gyakran fogyasztják, akár száz évig is elélhetnek. Erre a következtetésre jutottak a genovai Instituto Nazionale Riserca sul Cancro kutatói, akik daganatellenes szerek fejlesztésével foglalkoznak - olvasható a MIGnews orosz hírportálon.

A genovai kutatók szerint a sör nagy mennyiségben tartalmaz a szabadgyököket hatástalanító antioxidánsokat, s a keserűbb ízű sörfajtáknak, amelyeknek sűrűbb a habja, kifejezetten daganatellenes hatással rendelkeznek.