A dán királynő férje, aki sülve-főve együtt van tacskóival, és aki a Dán Tacskóklub tiszteletbeli elnöke, imádja a kutyákat sütve is - lehetőleg nem túl szárazra pirítva. "Az eb húsa olyan, mint a nyúlé, vagy a szárított kecskegidáé, még pontosabban, mint a szopós borjúé, csak kicsit szárazabb" - magyarázta lelkesen a 72 éves Henrik herceg az Ud and Se című dán magazinnak. A kutya régóta fogára való, mivel Vietnamban nőtt fel, ahol az ebsült csemegének számít.

"Nincs lelkiismeret furdalásom, ha kutyát eszem. Ezek étebek, kifejezetten evésre tenyésztik őket, akár a csirkét" - mondta Henrik. Saját kutyáit nem ezért tartja, tacskóit nem eszi majd meg. Ebeinek remek soruk van, mert a herceg egyenesen irigyli őket, olyannyira, hogy reinkarnálódva szeretne tacskónak születni, bár csakis a dán királyi udvarba.