Sokan esküsznek rá, hogy a Coca-Cola üvegpalackból egyszerűen jobb ízű, mint dobozból. A téma régóta visszatérő vita az interneten: fórumokon és közösségi oldalakon rengetegen írják, hogy az üveges változat „valahogy más”, frissebbnek hat, és kellemesebb inni.
Van magyarázat
Persze jogosan hihetnék, hogy ennek nincs semmiféle alapja, de a valóság az, hogy a jelenségre igenis van logikus magyarázat. Egy üvegpalackokat beszállító cég vezetője, Rowland King szerint arról van szó, hogy az üveg kémiailag semleges, vagyis nem lép semmiféle reakcióba a benne található itallal, és nem nyeli el az aromákat. Ez gyakorlatban azt jelenti, hogy a töltéstől egészen a felbontásig kvázi megmarad az eredeti, jól megszokott íz.
A szénsav kérdése
Ezzel szemben a műanyag palackok anyaga idővel kevésbé képes tökéletesen megtartani a szénsavat, így az ital enyhén veszíthet a frissességéből. Az aludoboz esetében ugyan belső bevonat védi az italt, ám sokak szerint a csomagolás formája és az ivás módja – például a szélesebb nyílás – szintén befolyásolhatja, hogyan érzékeljük az ízeket.
Számít a hőmérséklet?
Érdekesség, hogy a hőmérséklet is befolyásoló tényező lehet: mivel az üvegpalack vastagabb, gyakran egyenletesebben hűl le, és a hűtőből kivéve valamivel tovább maradhat hideg. A hidegség erősen befolyásolja, mennyire érezzük frissítőnek egy üdítő ízét, ez pedig önmagában is ráerősíthet arra az érzésre, hogy az üveges kóla „jobb”.
(Unilad)
(Borítókép: Getty Images)