Oppie-nak nevezik magukat újabban azok a New York-iak, akik a nagyvárost megelégelve kiköltöznek onnan, s a távolabbi lakhelyükön csakis biotermékekkel élnek: elnevezésük a bioételeket jelölő "organic" (szerves) és a hivatás gyakorlását jelentő "professional" szóból keletkezett.

Az oppiek megtartják jól fizető manhattani állásukat, de Manhattant elhagyva a Hudson-folyó mentén lévő településeken vásárolnak házat. Szigorúan természetes életmódot folytatnak, biozöldségeket vásárolnak, vagy maguk termesztenek cukkinit, és házaikat természetes anyagokkal renoválják, divatos tévésorozatok helyett pedig a környezetvédelemről beszélgetnek.