A kávé ismét slágercikk lett a magyar vendéglátásban - de másképp mint hajdanán, a presszók fénykorában. Az idén a jeges kávék, kávés "long drinkek" és koktélok a legdivatosabbak, miközben a jó erős fekete híveinek száma nő. A sláger kétségkívül a jegeskávé, amelynél azonban óriási minőségi különbségek tapasztalhatók. Az erős, igazi olasz kávék iránt is folyamatosan nő az igény.