Szombaton és vasárnap ötödik alkalommal rendezik meg a Gardafesztivált Tihanyban: a Balaton élővilágáról, s különösen a "látott halnak" is nevezett, őshonos gardáról azonban már pénteken előadások hangzanak el a tihanyi Limnológiai és Biológiai Kutatóintézetnél rendezendő tudományos fórumon - tájékoztatta a szervező tihanyi művelődési ház munkatársa csütörtökön az MTI-t.
Rózsa Éva elmondta: a kétnapos gardaünnep szombaton stílszerűen gardahalászattal kezdődik, 10 órakor futnak ki a Balatoni Halászati Zrt. halászhajói a tihanyi kikötőből. A garda a Balaton legmélyebb részén, a tihanyi kútnál verődik rajba a téli vermelés előtt, ezért novemberben már csak ott lehet fogni ezt a jellegzetes formájú, szinte csak a Balatonban előforduló halat. A fesztivál részeként a Belső-tónál 9 órakor horgászverseny kezdődik.
A Visszhangdombon 14 órakor kezdődik meg a gardasütés - a paprikás lisztbe forgatott gardákat nyárson, szabad tűz fölött sütik -, s az érdeklődők kóstolók kapnak. Ezt követően borrendi tagokat avatnak, kihirdetik a horgászverseny eredményét, majd megkezdődik az estig tartó kulturális műsor a Visszhangdombon felállított sátorban. Este ugyanott gardabál lesz.
