Egy mexikói taxisofőrre, Manuel Quiroz-ra semmilyen hatással nincs, ha chilit fogyaszt. Minden különösebb ellenreakció nélkül az arcára vagy szemére helyezheti a fűszert, az nem vörösödik be. Quiroz említette, hogy ezzel a mutatványával rengeteg pénzt keresett már, és legfőbb célja, hogy chilievő világbajnok legyen. A taxisofőr hét éves korában fedezte fel "tehetségét" és azóta minden versenyt megnyert, amit ebben a kategóriában rendeztek. "Nem hat rám. Nekem ez éppen olyan, mintha gyümölcsöt ennék - mondta a mexikói chilievő.
Legnagyobb szerencséjének azt tartja, egyszer benevezett egy versenybe, amit a helyi televízió-állomás szervezett, és ő vihette el a 2000 dolláros fődíjat. Quiroz azt tervezi, hogy ezzel a mutatványával kerül be a Guinness Rekordok Könyvébe. A tudomása szerint, a világon senki nem tud annyi chilit lenyelni, mint ő. Azt is elárulta az AP-nak, hogy soha nem vizsgálta meg egy doktor sem, hogy rájöjjön van-e valamilyen orvosi magyarázat arra, hogy ilyen rendkívüli módon tolerálja szerveztet az erős fűszert.