A barna hajú, másfél méteres MILF Mexikóban született, MexiMilfnek is becézik az ismeretlen korú pornószínésznőt. A weboldalán ír valamennyit az életéről, eléggé elnagyolva, a sorok közül mégiscsak kivehető, hogy története a szokásos, szegény családból a sztriptízbárig vitte, és onnan pedig egyenes úton a pornóiparban landolt. Gabby Quinteros családja Guadalajarában él, ő is onnan származik. A pornós azt írja, hogy a MySpace miatt kezdett el pornózni, mégpedig úgy, hogy csak úgy felrakott magáról pár meztelen képet, és meglepődött, mennyi mindenkinek tetszik. Ezen felbuzdulva sztriptízbárokba járt pasizni és csajozni, ez utóbbit úgy definiálja, mint barátságot extrákkal. Innen már csak egy lépés volt a pornózás, de ő ezt egy kicsit másképp írja. MILF korúként sokkal nyitottabb lett a szexre, elment hát felvételizni a nagyobb pornós produkciókhoz, mint amilyen a Naughty America is. És míg évekkel ezelőtt titkolta, hogy sztriptíztáncos, ma már nem érdekli, hogy az egész világ látja, ahogy az arcára élveznek. A szintén MILF pornós, Vicky Vette a mai napig az egyik legjobb barátnője.
A pornószínésznő arcát közelebbről megnézve negyven körüli lehet, a pornóiparban Mrs. G. Rollins, Curious Gabby és Gabby Q neveken is ismert. Annyira jó abban, amit csinál, hogy ő a legnépszerűbb latina MILF a Twitteren. A szeme színe barna, a haja is, azonban jellegzetes a frizurája, elől van pár szőke tincs. A 154 centis, 51 kilós nő 2008 óta pornózik, és azóta aktívan forgat, természetesen MILF kategóriában. Rengeteg leszbis és arcraélvezős filmje van.