Az alapreceptet Ricasoli báró jegyezte fel, 150 évvel ezelőtt, Sienában, mely szerint az italnak 70 százalékban sangioveséből, 15 százalékban canaiolo neróból, 10 százalékban fehér trebbiano toscanóból és malvasia del Chiantiból, valamint 5 százalékban egyéb szőlőfajtákból kell állnia, írja a Borászportál.
Fotó: Giulio Origlia / Getty Images Hungary
