Ilyenkor nem csak húsvéti sonka kerül az asztalra, hiszen sok háztartásban ekkor is népszerű fogás a rántott hús. Minden remek háziasszony ismeri a kívül ropogós, belül omlós, igazi vendégvárós rántott hús titkát, de vajon hányan tudják közülük, hogy mit kell tenni a használt sütőolajjal, miután elmentek a vendégek? A MOL idén is folytatja népszerű használt sütőolaj visszagyűjtő kampányát, hogy megmutassa: az egyébként környezetszennyező használt zsiradékot újra lehet hasznosítani. Sokat tehetünk azért, hogy fenntarthatóbb legyen a konyhánk: Epres Panni elárulja a titkot!
A 2011 óta tartó, használt sütőolajgyűjtő kampány az elmúlt évek során csaknem 3000 tonna káros hulladéktól óvta meg a környezetünket. Ehhez a kezdeményezéshez csatlakozott idén Epres Panni is, aki már hosszú évek óta gyűjti és leadja a használt sütőolajat.
Ha olajozottan mennek a dolgok a konyhában
A vendéglátónk szeretetét sokszor az asztalra kerülő finomságok mennyisége alapján ítéljük meg, de érdemes belegondolni abba is, hogy a környezetünkre mekkora terhelést jelent a konyhai tüsténkedés, főleg, ha olajos, rántott dolgokat készítünk. Epres Panni, a kampány arca elárulta, ő mit tesz a használt sütőolajjal:
„Rántott hús, rántott hal, sült krumpli...Ezekkel az ételekkel bármikor sikerem van a gyerekeimnél. Ezután viszont elkerülhetetlen, hogy nagyobb mennyiségű sütőolaj maradjon, amit már nem tudok használni. 12 éve gyűjtöm befőttesüvegekbe az olajat, eleinte a nagy részét mellé öntöttem, de nem adtam föl, rutinos olajgyűjtő lettem! Mára el sem tudom képzelni, hogy a lefolyóba öntsem, ezzel is vigyázok a környezetre, a gyerekeimnek pedig már az a természetes, hogy néhány havonta irány egy kút a teli üvegekkel!” – magyarázta a divatmodell.
Mintegy 350 MOL benzinkúton tudunk környezetbarát módon megszabadulni a használt zsiradéktól, ehhez pedig nem kell mást tenni, csak a nagy gasztrokaland után egy zárt edénybe átöntve leadni a töltőállomásokon – és máris aktívan tettünk valamit a környezetünk védelmében.
Bakos Piroska, a vállalat szóvivője elárulta, hogy mi történik a leadás után.
„A leadott használt sütőolajat a Rossi Biofuel komáromi üzemében újrahasznosítják, és biodízelt állítanak elő belőle. Ezt később a MOL felhasználja a fenntarthatóbb gázolaj gyártásához, ezáltal csökkentve a közlekedéssel járó széndioxid-kibocsátást. Mindez szorosan illeszkedik a vállalat 2030-ig tartó, a körforgásos gazdaságot középpontba állító stratégiájába, hiszen a használt sütőolajból környezetre káros hulladék helyett újrahasznosított, környezetbarát termék lesz. A visszagyűjtés a MOL erőfeszítéseinek és a lakosság együttműködésének köszönhetően imponáló eredményeket produkált: az elmúlt 11 év alatt összesen 2888 tonnányi használt sütőolaj gyűlt össze a kutakon.”
Kiemelték, az olaj – 10 literes mennyiségig, más hulladékokkal, vegyszerekkel nem kevert állapotban, bármilyen tárolódobozban – leadható a kútkezelő személyzetnek.
(Borítókép: Epres Panni. Fotó: Index/Kaszás Tamás)