Nincs is jobb egy forró nyári napon, mint egy hideg, frissítő ital, főleg, ha görögdinnye van benne.Tökéletes választás lehet a vízparton, vagy egy laza házi grillparti alkalmával. Íme néhány inspiráló recept, amelyek között minden korosztály megtalálhatja a számára ideális frissítőt. Fotó: Rimma_Bondarenko / Getty Images Hungary

Görögdinnyés daiquiri 

Ez a gyümölcsös koktél különleges ízvilágot nyújt. Görögdinnyeléből, fehér rumból és likőrből, lime-mal készül, a maximális élvezet érdekében pedig tovább bolondítható egy kis narancslével, valamint mellé fogyasztott friss gyümölcsszeletekkel.

 

Az ital a Karib-térségből származik, ahol nagy hagyománya van a rum és a gyümölcsök párosításának. Az egyik történet szerint a rumos-citrusos italt 1898-ban a spanyol-amerikai háború alatt, a Santiago de Cuba melletti Daiquirí nevű vasérc bányában dolgozó Jenning Stockton Cox amerikai bányamérnök találta fel, akinek az eredeti célja az volt, hogy sárgaláz elleni védelmet nyújtson a bányában dolgozó munkásoknak.

Fotó: Rimma_Bondarenko / Getty Images Hungary

Görögdinnye-prosecco sorbet 

Proseccóból és görögdinnyéből egyedülálló desszertet készíthetünk, amely garantáltan a kedvence lesz mindenkinek egy kerti partin. A sorbet egy nagyon régi, talán 13. századi, Kínából származó jeges édesség, amelyet általában az étkezés végén desszertként, de a két főfogás között gyomornyugtatóként is felszolgálnak. A fagylaltok őseként is emlegetik. Ha még különlegesebbé akarjuk tenni, adjunk hozzá egy kevés citromhéjat és egy csipet bazsalikomot.

Fotó: saschanti / Getty Images Hungary

Görögdinnyés vitaminbomba

Töltsük fel magunkat energiával egy C-vitaminban gazdag turmixszal, amely görögdinnyét, banánt és almalevet tartalmaz. Ez a finomság tökéletes kísérője lehet egy kora reggeli úszásnak vagy egy délutáni pihenésnek. Az extra frissességért adjunk hozzá egy kis gyömbért és néhány mentalevelet. Az ital antioxidánsokban is gazdag, így nemcsak ízletes, de egészséges is.

Fotó: Alexandr Kolesnikov / Getty Images Hungary

Görögdinnyés limonádé felturbózva 

Frissítő nyári klasszikus egy csavarral: a hagyományos limonádénkhoz dinnyelevet és mentaleveleket adva egy igazán ízletes nyári frissítőt alkothatunk, amelyet felturbózhatunk tequilával vagy fehér rummal is. Ha igazán különleges élményre vágyunk, adjunk még hozzá egy csipet sót és egy szelet lime-ot. Ez az ital különösen népszerű a mediterrán országokban, ahol a forró nyarak alatt igazi felüdülést jelent.

Fotó: Diana Krykavska / Getty Images Hungary

Görögdinnyés, epres jégkása 

Ez a könnyű és hűsítő finomság ideális választás a család minden tagja számára. Keverjük össze a fagyasztott görögdinnyedarabokat és friss epreket, majd hagyjuk, hogy a gyakori kevergetés során kásás állagot nyerjen. Az epres íz fokozása érdekében használjunk friss epret és egy kevés citromlevet.

 

A jégkása eredetét illetően több érdekes történet létezik. Az egyik legkorábbi változat a kínai hagyományokra vezethető vissza, a keleti országban ugyanis már 3000 évvel ezelőtt is készítettek ízesített jeges italokat. A 7. században Ázsiában széles körben elterjedt volt a reszelt jég ízesítése különböző szirupokkal. A modern értelemben vett jégkása egyik véletlenszerű felfedezője Omar Knedlik volt az 1950-es években. Knedlik egy meghibásodott szódagép miatt a szódás palackokat a fagyasztóba tette, ahol azok félig megfagytak, így született meg az első modern jégkása. Később a Knedlik által tervezett gépekkel készítették az első ICEE italokat, amelyek hamar népszerűvé váltak.

Fotó: Victoria Pearson / Getty Images Hungary