Az Arizona State University kutatócsoportja érdekes felfedezést tett a szervezet anyagcsere-folyamatait vizsgálva: megállapították, hogy
a napi ecetfogyasztás javíthatja a depressziós tüneteket.
A kutatásban 28 túlsúlyos, de egészséges felnőtt vett részt, akiket két csoportra osztottak: az egyik csoport napi kétszer kapott két evőkanál vörösborecetet, míg a másik csoport mindössze egy minimális ecettartalmú tablettát. A négyhetes kísérlet végén a résztvevők mentális állapotát két különböző kérdőívvel mérték fel. Az eredmények pedig azt mutatták, hogy azoknál, akik magasabb ecetdózist kaptak, átlagosan 42 százalékkal csökkentek a depressziós tünetek, míg a kontrollcsoportban csak 18 százalékos javulást tapasztaltak.
A tanulmányhoz felhasznált minta ugyan alacsony volt, de arra felhívták a figyelmet, hogy mindenképpen érdemes tovább vizsgálni az ecet szerepét a depresszió kezelésében.
(Borítókép: Ecet egy kanálra öntve. Illusztráció: jayk7/Getty)