Dr. Jessica Kiss, aki a közösségi médiában @askdrmom néven ismert, egy TikTok-videóban osztott meg öt olyan ételt, amelyet orvosként soha nem fogyasztana el. Részletesen elmagyarázta, hogy ezek az ételek akár súlyos egészségügyi problémákat is okozhatnak, így érdemes kerülni azokat. Íme!

Színezőanyaggal bevont élelmiszerek 

Dr. Kiss elsőként a mesterséges színezékkel bevont ételek fogyasztásának veszélyeire figyelmeztetett. Elmondta, hogy kerüli azokat az ételeket, amelyek tele vannak mesterséges színezékekkel, mert ezek negatív hatással lehetnek a szervezetre. A mesterséges színezékek emésztési problémákat okozhatnak, és a szervezet számára nehéz feldolgozni őket. „Egyszer-egyszer előfordul, de általában elkerülöm őket” – mondta, majd viccesen hozzátette: „Nem szeretnék neon színűt emészteni a következő héten.”

Újramelegített rizs 

Az orvos figyelmeztetett, hogy a rizs újramelegítése veszélyes lehet. „Spórákat termel, és nem elég csak a baktériumokat elpusztítani, a spórákkal is meg kell küzdeni” – magyarázta dr. Kiss. Szerinte egyszeri fogyasztásra kellene hagyni a rizst. „Ha szobahőmérsékletű lesz, már ne edd meg újra!” – figyelmeztetett.

Grapefruit 

Mindenkit meglepett, amikor Dr. Kiss bevallotta, hogy soha nem eszik grapefruitot, és ennek komoly oka van. Az orvos elmagyarázta, hogy a grapefruit képes jelentősen megváltoztatni a különböző gyógyszerek hatását a szervezetben. „A grapefruit egyes gyógyszerekkel kölcsönhatásba léphet, és akár életveszélyes hatásokat is kiválthat” – figyelmeztetett. Ez különösen igaz a koleszterin- és vérnyomáscsökkentőkre, szívproblémák kezelésére szolgáló gyógyszerekre, valamint szorongás és hormonális problémák kezelésére szedett szerekre. A Mayo Clinic szerint a grapefruit akár túladagolást is okozhat, mert megakadályozza, hogy a gyógyszerek megfelelően lebomoljanak a szervezetben.

Pikniken fogyasztott ételek 

Dr. Kiss szerint a piknikezés szintén veszélyeket rejt magában, különösen az ételek kapcsán. „Inkább éhes maradok, minthogy piknikezésen készített ételt egyek” – mondta. Kifejtette, hogy ünnepi hétvégék után sok páciense fordul hozzá ételmérgezéses tünetekkel, amelyeket gyakran a pikniken fogyasztott, nem megfelelően tárolt ételek okoznak. „Túl sokszor láttam már ilyet” – tette hozzá.

Horpadt konzervdobozos ételek 

Dr. Kiss külön figyelmeztetett arra, hogy soha nem fogyasztana olyan ételt, amely sérült, horpadt konzervdobozban van. Elmagyarázta, hogy a horpadások miatt a doboz tömítése megsérülhet, így levegő és nedvesség juthat az ételbe, ami kedvező körülményeket teremt a botulizmus nevű súlyos betegségért felelős baktérium szaporodásához. Ez az idegrendszeri betegség bénulást vagy akár halált is okozhat. „A botulizmus nem játék, egy horpadt konzerv miatt nem éri meg kockáztatni” – figyelmeztetett dr. Jessica Kiss.