Sokszor és jó ideje hallani, hogy a gyorséttermi fogások és az ultrafeldolgozott élelmiszerek mennyire károsak az egészségünkre, ám sokkal valóságosabb hatás, ha megtudjuk, egy-egy elfogyasztott sajtburger, hot-dog vagy ledöntött kóla hány percet vesz el az életünkből.
Luis Alberto Zamora táplálkozási szakértő egy ultra-feldolgozott élelmiszerekről szóló televíziós műsorban mesélt arról, hogy az egészségtelen termékek hogyan befolyásolják a várható élettartamot. Erről egyébként korábban a Michigani Egyetem kutatói már készítettek egy tanulmányt, amely pontosan kiszámolta, hogy a népszerű gyorsételek és feldolgozott élelmiszerek mennyi időt vesznek el egy ember életéből.
Például egy hot-dog 36 perccel rövidíti meg elfogyasztója életét, egy adag pácolt hús, például sonka 24 percet, egy sajtburger 9 percet, egy szénsavas üdítő 12 percet, egy szelet sült bacon pedig 6 percet lop el tőlünk.
Persze van jó hír is, hiszen bizonyos ételek pozitív hatásait is megmérték perc alapon. Az élen, meglepő módon nem a nyers zöldségek és gyümölcsök végeztek, hanem a lekváros-mogyoróvajas szendvics, ami a kutatók szerint 32 perccel ajándékoz meg minket, a magvak 24 percet, a gyümölcsök pedig a dobogó harmadik helyén 10 perccel járulnak hozzá a hosszabb élethez.
(Borítókép: sajtburger. Illusztráció: Getty Images)