Michelle Patidar, egy chicagói integratív táplálkozási és onkológiai coach Instagram oldalán dokumentálja, hogyan küzd a rák visszatérése ellen, miután túlélte a betegséget. Egy nemrég közzétett videóban Patidar megosztott egy listát azokról a dolgokról, amelyeket végleg száműzött a konyhájából. A gyógyulási tréner elmondta, hogy miután befejeződtek a kezelései, „teljes konyhai felújítást” végzett.
„Beletelt egy kis időbe, de most már úgy érzem, hogy én irányítom az egészségemet, mivel kiiktattam a konyhámból a káros, mérgező termékeket!" – mondja.
Íme a teljes lista azokról a termékekről, amelyeket Patidar elmondása szerint kiiktatott, és hogy mivel helyettesítette azokat.
1. A finomított olajat extra szűz olívaolajjal, avokádóolajjal, kókuszolajjal, ghível és fűvel táplált tehenekből származó vajjal helyettesítette.
2. A tapadásmentes edényeket rozsdamentes acél és öntöttvas edényekre cserélte.
3. Az alumíniumfólia helyett fehérítetlen sütőpapírt használ.
4. A műanyag edényeket és szendvicsek tárolására használt műanyag zacskókat üvegedényekre és papírzacskókra cserélte. Patidar ezt egyébként „könnyű cserének” tartja, mondván, hogy igyekszik „minél gyakrabban nemet mondani a műanyagokra”.
5. Az illatgyertyák helyett finom illóolajokat használ.
6. A műanyag vizes palackokat üvegre és rozsdamentes acélra cserélte.
7. A műanyag vágódeszkákat fából készült változatokkal helyettesíti.
8. Az ultrafeldolgozott élelmiszereket, a hozzáadott cukrokat és az ételfestékeket teljesen kiirtotta a konyhájából és az étkezéséből.
9. A mérgező konyhai tisztítószerek helyett természetes változatokat használ.
Patidar elmondta, hogy hét éve túlélő rákbetegként megértette, milyen fontos az egészséget holisztikus szemszögből szemlélni.
„Bár a táplálkozás és a testmozgás létfontosságú összetevők, elengedhetetlen, hogy más tényezőket is figyelembe vegyünk, például a környezetünket és a naponta használt termékeket” – magyarázza. „Az általunk használt tisztítószerek, a beltéri levegő és víz minősége, valamint az általunk választott főzőedények jelentős szerepet játszanak az általános jólétünkben.”
(Borítókép: vidám nő főz a konyhában. Illusztráció: Getty Images)