Évtizedek óta azt halljuk, hogy a fogyás titka a kalóriaszámolás: egyél kevesebbet, mint amennyit elégetsz. Dr. Eric Berg szerint azonban ez az egyik legnagyobb hazugság, amit valaha elhitettek velünk – írta meg a Unlilad.
A szakértő YouTube-videójában kimondta: nem a kalóriák mennyisége, hanem a forrása számít.
Nem minden kalória egyforma
– hangsúlyozta. Az inzulin szintje dönti el, hogy a bevitt energia elégetődik, vagy zsírként raktározódik. Ha sok cukros, feldolgozott ételt eszünk, az inzulin az egekbe szökik, és a testünk automatikusan elraktározza a zsírt.
Berg szerint ezért bukik el a legtöbb diéta. A gyorsételek és az édességek folyamatos éhségérzetet keltenek, míg a rostban gazdag, tápanyagban dús ételek – például a teljes kiőrlésű gabona, az édesburgonya vagy a hüvelyesek – jóllakatnak, és nem emelik meg hirtelen a vércukrot.
Ha az ételeid nem elégítik ki a szervezetedet, hiába számolod a kalóriákat, nem fogsz lefogyni
– figyelmeztetett a szakértő. Hozzátette: a valódi ellenség sosem a zsír volt, hanem a cukor, amely észrevétlenül teszi tönkre a testünket.
A tanácsa egyszerű: felejtsük el a kalóriaszámolást, és inkább a minőségi, tápláló ételekre figyeljünk. Ez az egyetlen út ahhoz, hogy a fogyás ne csak átmeneti legyen.
(Borítókép: egy nő eszik az asztalnál. Fotó: Getty Images)