A D-vitamin kulcsfontosságú az erős csontok, az izmok, az immunrendszer és még az agy egészségének megőrzésében is, ennek ellenére sokaknál hiány mutatkozik belőle, ami növeli több krónikus betegség kockázatát. Jó hír azonban, hogy tudatos étkezéssel és életmódbeli szokásokkal kiegészítők nélkül is fedezhető a szükséglet. Mutatjuk a szakértők által ajánlott hat bevált módszert. Fotó: Maskot / Getty Images Hungary

Vadon fogott halak

 

A vadon fogott zsíros halak, például a lazac, a makréla, a hering vagy a szardínia a leggazdagabb természetes D-vitamin-források közé tartoznak. Egy adag (85 g) főtt vadlazac közel a napi szükséglet 95%-át biztosítja, míg a tenyésztett változat jóval kevesebbet tartalmaz. A halak nemcsak egészségesek, hanem gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.

Fotó: Maria Korneeva / Getty Images Hungary

Gombák

 

A gombák az egyetlen zöldségfélék, amelyek természetes módon tartalmaznak D-vitamint – különösen akkor, ha UV-fénnyel kezelték őket. Ráadásul sokoldalúan felhasználhatók: nyersen salátában, sütve, grillezve vagy akár burgerzsemle helyett is megállják a helyüket. A legjobb, ha egy kevés egészséges zsiradékkal (például olívaolajjal, avokádóolajjal vagy magvakkal) kombinálja őket, mert ez segíti a vitamin hatékony felszívódását.

Fotó: Elizabeth Perez Holowaty / Getty Images Hungary

Egy pohár tej

 

A tej az egyik legegyszerűbb és legelérhetőbb D-vitamin-forrás, hiszen például az Egyesült Államokban is szinte minden típusát D-vitaminnal dúsítják. Mindemellett pedig könnyedén beilleszthető a mindennapokba: ihatja önmagában, vagy felhasználhatja turmixokhoz, kávéhoz, zabkásához és pudingokhoz.

Fotó: Jose A. Bernat Bacete / Getty Images Hungary

Tojás

 

A tojássárgája nemcsak értékes vitamin- és ásványianyag-forrás, hanem D-vitamint is tartalmaz. A tojás rendkívül sokoldalú: főzve, sütve, zöldségekkel vagy teljes kiőrlésű pirítóson is fogyasztható. Finom és tápanyagban gazdag módja annak, hogy növelje napi D-vitamin-bevitelét.

Fotó: Krit of Studio OMG / Getty Images Hungary

Narancslé

 

A hozzáadott tápanyagokkal dúsított narancslé nemcsak C-vitamint, hanem D-vitamint és kalciumot is tartalmazhat.

Fotó: Guillermo Murcia / Getty Images Hungary

Szabadban töltött idő

 

A szervezet természetes módon állít elő D-vitamint, amikor a bőr UVB-sugárzással érintkezik, ezért a szabadban töltött idő – legyen az sport, kertészkedés vagy séta – sokat számít. A legtöbb ember számára heti két alkalommal 5-30 perc napfény is elegendő lehet a szükséges mennyiség előállításához. Az őszi és a téli hónapokban ezért a napfényes órákat még inkább ajánlott kihasználni. (EatingWell)

Fotó: Morsa Images / Getty Images Hungary