Az Alzheimer’s Disease International és más kutatások becslései szerint világszinten mintegy 55 millió embert érint a demcencia valamilyen formája, ez a szám pedig évről évre növekszik, elsősorban a világ népességének öregedése miatt.
Bár a demenciának számos kiváltó oka lehet – többek között az agysejtek fizikai károsodása –, Catherine Mummery professzor szerint az étrend megváltoztatása jelentősen csökkentheti a kialakulás kockázatát.
A demenciás esetek 45 százaléka megelőzhető lenne, ha módosítanánk a kockázati tényezőket”
– mondta Mummery professzor a This Morning című műsorban. A szakértő a rendszeres testmozgás, a mentális edzés és a tudatosabb étrend kialakításáról beszélt a megelőzés szempontjából, utóbbi esetében pedig hangsúlyozta a zöldségekben és friss alapanyagokban gazdag étrend jelentőségét, miközben elmondta, érdemes visszafogni a feldolgozott élelmiszereket és a túl sok cukrot.
Ezt alapul véve pedig tökéletes alternatíva lehet az ún. MIND-diéta (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), ami a mediterrán és a DASH diéták ötvözése, és kifejezetten az agy egészségének megőrzésére, az Alzheimer-kór és a demencia kockázatának csökkentésére fejlesztették ki.
Az étrend azt ajánlja, hogy korlátozzuk a vörös húsok, a vaj, a sajt, az édességek és a sült ételek fogyasztását, mivel ezek összefüggésbe hozhatók az agy öregedését gyorsító folyamatokkal.
A MIND-diéta szerint ezek az „agybarát” élelmiszerek:
- leveles zöldségek – magas folsav- és K-vitamin-tartalom
- bogyós gyümölcsök – antioxidánsokban gazdagok
- olajos magvak – egészséges zsírok forrásai
- teljes kiőrlésű gabonák – magas rosttartalom
- hal – omega–3 zsírsavak miatt
- hüvelyesek – fehérje- és rostforrások
- baromfi – jó minőségű fehérje
- olívaolaj – főzéshez ajánlott
Valóban csökkenti a demencia kockázatát?
Egy 2015-ben az Alzheimer’s & Dementia folyóiratban megjelent kutatás több mint 900 embert követett nyomon körülbelül négy és fél éven át. Azoknál, akik a leginkább betartották a MIND-diétát, 53 százalékkal alacsonyabb volt az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata.
Egy nagy, 2023-as áttekintő tanulmány a JAMA Psychiatry folyóiratban – 224 ezer résztvevő adatai alapján – 17 százalékkal kisebb demenciakockázatot talált a diétát követők körében.
Ugyanakkor egy másik, szintén 2023-ban a New England Journal of Medicine hasábjain megjelent kutatás nem mutatott ki különbséget a kognitív teljesítményben két csoport között, amelyek közül az egyik áttért a MIND-diétára. Bár tény, hogy ez a tanulmány mindössze három éven át követte a részt vevőket, és ők maguk is elismerik, a hosszabb távú hatások feltáráshoz további vizsgálatok kellenek.
Susan Mitchell, az Alzheimer’s Research UK szakpolitikai vezetője így fogalmazott:
Bár jelenleg nincs biztos módszer a demencia megelőzésére, a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend, a rendszeres testmozgás és a dohányzás kerülése mind hozzájárulnak a szív egészségéhez, ami közvetve az agyat is védi a demenciához vezető betegségektől.”
”Ugyan sok bizonyíték szól amellett, hogy az egészséges, kiegyensúlyozott étrend csökkentheti a kognitív hanyatlás kockázatát, az egyes speciális diéták hatására vonatkozó bizonyítékok jóval kevésbé egyértelműek” – tette hozzá.
(LadBible)
(Borítókép: Getty Images)