Egy londoni dietetikus szerint már egy apró változtatás is látványos hatással lehet az emésztésünkre és az anyagcserénkre.

Kétségtelen, egy jól összeállított, tápanyagokban gazdag reggeli hosszú távon is támogathatja a szervezet működését. Na, de jogosan merülhet fel a kérdés, pontosan milyen ételeket célszerű a nap első étkezése során fogyasztani? 

Olivia Molyneux dietetikus szerint az egyik legegyszerűbb módszer a bélrendszer támogatására, ha reggelente egy marék bogyós gyümölcsöt – például áfonyát – keverünk az ételünkbe. Elmondása szerint ő maga is ezt a szokást követi, hogy támogassa saját bélmikrobiomját.

@olivia_the_dietitian Pt 6 of me giving you a new gut health nutrition tip everyday for 30 day. Today we’re talking about polyphenols. Have you heard of them before? #guthealth #guthealthjourney #gutmicrobiome #dietitiantips #nutritioncoach ♬ Clementine - Sun Room

A szakember elmondta, az áfonya nagy mennyiségben tartalmaz úgynevezett polifenolokat, azaz olyan növényi vegyületeket, amik antioxidáns tulajdonságokkal bírnak. A kutatások szerint a polifenolok segíthetnek kedvezőbb környezetet környezetet kialakítani a bélrendszerben, s bár a tudomány még vizsgálja a pontos hatásukat, egyre több adat utal arra, hogy a színes növényi ételekben gazdag étrend összefüggésbe hozható a jobb bélműködéssel és kiegyensúlyozottabb anyagcserével.

Az áfonya egyébként C- és K-vitaminban is gazdag, előbbi az immunrendszert támogatja aktívan, utóbbi pedig fontos szerepet játszik a véralvadásban, valamint a csontok egészségének megőrzésében. Emellett az áfonya gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkezik, ha pedig mindez nem volna elég meggyőző, akkor fontos kiemelni, hogy egy 2024-es kutatás arra is rávilágított, hogy az áfonya rendszeres fogyasztása a vérkeringést is javíthatja, így hosszabb távon a szív- és érrendszer egészségéhez is hozzájárulhat. 

Az áfonya mellett más bogyós gyümölcsök – például a málna – valamint a friss fűszernövények és fűszerek is értékes polifenolforrásnak számítanak. 

A jó hír az, hogy nincs szükség drasztikus diétára vagy drága étrend-kiegészítőkre. Már az is számít, ha a reggeli zabkásába, müzlibe vagy joghurtba naponta egy marék friss vagy fagyasztott áfonyát keverünk. Ez az apró, mégis tudatos lépés hosszú távon támogathatja a bélrendszer egészségét és az anyagcsere hatékony működését. 

(The Mirror)

(Borítókép: Getty Images)