Meglepő állítás hangzott el egy népszerű üzleti-életmód podcastban: egy szakértő szerint a magas kakaótartalmú étcsokoládé az egyik „legjobb gyógyszer”, amit a mindennapokban – megfelelő keretek között – a szív egészségéért be lehet vetni.
Simon Mills aThe Diary of a CEO (Steven Bartlett) adásában beszélt arról, hogy a jó minőségű, legalább 75%-os kakaótartalmú étcsoki szerinte kifejezetten támogathatja a szív- és érrendszeri működést, sőt a kognitív jóllétet is. A beszélgetést eredetileg 2025-ben tették közzé. Mills állítása szerint napi 50-100 gramm étcsoki fogyasztása – amennyiben tényleg magas kakaótartalmú termékről van szó – kimondottan hasznos lehet az egészséges életmód szempontjából. Érvelésében több kutatási eredményre is hivatkozott.
Mi lehet az összefüggés a kakaó és az erek között?
Az étcsokit már régóta a szív és érrendszer védelmezőjeként emlegetik, de jogosan merülhet fel a kérdés: mi lehet ennek az oka? Nos, a benne található flavanolok (természetes növényi vegyületek) lehetnek azok, amik hozzájárulhatnak ahhoz, hogy az erek könnyebben ellazuljanak, ez pedig kedvezhet a véráramlásnak.
A megfigyelések tehát egyértelműen arra utalnak, hogy az étcsoki jótékony hatású, de ez nem jelenti automatikusan azt, hogy önmagában bármit megelőz vagy gyógyít.
Nem kakaóporos italról van szó, hanem valódi, kesernyésebb étcsokiról
Mills külön is figyelmeztetett arra, hogy nem a cukros, instant italporokból készült „forró csoki” az, amire gondol. Szerinte az ideális választás a minél sötétebb, legalább 75% kakaótartalmú étcsokoládé, amely kevésbé édes.
A saját pácienseinek állítólag gyakran azt tanácsolja: 50 grammot fogyasszanak naponta.
A jókedvre is hat?
A magas kakaótartalmú csokoládé tartalmaz teobromint és kisebb mennyiségben koffeint is. Ezek a természetes stimulánsok hozzájárulhatnak a vidámabb hangulathoz, de azért tudni kell, nem csodaszerről van szó. Sőt, érzékenységtől és mennyiségtől függően a stimulánsok egyeseknél nyugtalanságot vagy alvásproblémát is okozhatnak, szóval a „minél több, annál jobb” logikát követni nem szerencsés.
A kulcsszó: mértékletesség és teljes étrend
Az étcsokoládé minden pozitív előnye dacára azért kalóriában gazdag, éppen ezért a fogyasztása során a mértékletesség a kulcs. A legbiztonságosabb megközelítés, ha az étcsoki a kiegyensúlyozott étrendbe illesztve, ésszerű adagban jelenik meg, a fentebb említett 50 gramm például ideális lehet.
Minden pozitív előny dacára azért érdemes tudni, a szív- és érrendszeri betegségek világszinten továbbra is vezető halálokok közé tartoznak. Éppen ezért a dietetikai szervezetek üzenete jellemzően az, a szív védelmét leginkább a komplett egészséges életmód szolgálja a legjobban. So k zöldség és gyümölcs, teljes értékű gabonák, megfelelő zsiradékok, kevesebb ultra-feldolgozott élelmiszer, valamint rendszeres mozgás – a magas kalóriatartalmú étcsoki pedig édes plusz, ami egy kis finomságot csempészhet a mindennapokba.
(Borítókép: Getty Images)