A világ úgynevezett kék zónáiban feltűnően sokan érik meg a kilencven- vagy akár a százéves kort. Ezeket a közösségeket általában a mediterrán jellegű étrenddel, a rendszeres mozgással, az erős társas kapcsolatokkal és a nyugodtabb életmóddal hozzák összefüggésbe. Több ilyen helyen pedig az alkohol – főként a bor – is része a mindennapoknak. Ez sokáig táplálta azt az elképzelést, hogy napi egy pohár vörösbor akár a hosszú élethez is hozzájárulhat. A kép azonban jóval bonyolultabb: egyes vizsgálatok találtak kedvező összefüggéseket a mérsékelt alkoholfogyasztás és bizonyos betegségek alacsonyabb kockázata között, közben viszont már kis mennyiségű alkohol is növelhet más egészségügyi kockázatokat – írja cikkében a Science Focus.
Fotó: VioletaStoimenova / Getty Images Hungary
A kék zónákban az alkohol általában nem önmagában jelenik meg
A görög Ikarián és más, kék zónának nevezett területeken a bor valóban gyakran a hosszú, közös étkezések része, azonban nem néhány gyors ital elfogyasztásáról van itt szó. Jellemezően egy-két pohárról, amelyek étel mellett, társaságban isznak meg. A helyiek étrendjében sok hüvelyes, teljes értékű gabona és zöldség szerepel, rendszeresen mozognak, és a társas kapcsolatok is fontos szerepet kapnak, így jó eséllyel a hosszú életüket ezek összességének, és nem kizárólag a bornak köszönhetik.
Fotó: CasarsaGuru / Getty Images Hungary
Kedvezőbb szív-érrendszeri mutatók
Ennek ellenére a bor kedvező hatásairól számos tanulmány született már az évek során. Egy 2026-ban megjelent metaanalízis például 843 korábbi kutatás eredményeit vizsgálta, a szerzők pedig azt találták, hogy a kevés vagy mérsékelt alkoholt fogyasztók körében bizonyos szív-érrendszeri betegségek és az Alzheimer-kór kockázata alacsonyabbnak mutatkozott, mint a teljesen absztinenseknél. Ez azonban nem jelenti azt, hogy az alkohol önmagában védene ezektől a betegségektől. Az ilyen megfigyeléses adatoknál számos életmódbeli különbség torzíthatja az eredményeket, ezért az összefüggésből nem lehet biztos ok-okozati kapcsolatot levonni.
Fotó: Thomas Barwick / Getty Images Hungary
Van magyarázat arra, miért tűnhet kedvezőnek kis mennyiségben
Mindennek dacára azért lehet arra magyarázat, miért tűnhet kedvezőnek a kis mennyiségű borfogyasztás. Eric Rimm, a Harvard epidemiológusprofesszora szerint a kis mennyiségű borfogyasztás emelheti a HDL-koleszterin (jó koleszterin) szintjét, valamint csökkentheti a véralvadásban szerepet játszó fibrinogén mennyiségét. Ezek a változások elméletileg hozzájárulhatnak a szív- és érrendszeri kockázat csökkenéséhez. A mérsékelt alkoholfogyasztást emellett egyes vizsgálatok jobb inzulinérzékenységgel is összefüggésbe hozták. Rimm ugyanakkor hangsúlyozza, hogy ezek az eredmények nem jelentenek ajánlást arra, hogy valaki egészségügyi okból kezdjen el alkoholt inni.
Fotó: MilosStankovic / Getty Images Hungary
A vörösbor „csodahatása” sem bizonyított
A vörösbor gyakran a benne található polifenolok és antioxidánsok miatt kerül elő az egészségesnek tartott italok között. Ezeknek az anyagoknak valóban lehetnek kedvező élettani hatásaik, ettől azonban maga a bor még nem válik egészségvédő itallá. Rimm szerint ráadásul akkora mennyiségű vörösbort kellene meginni ahhoz, hogy a polifenolokból számottevő adagot vigyen be valaki, hogy az alkohol káros hatásai már bőven felülírnák az esetleges előnyöket.
Fotó: Klaus Vedfelt / Getty Images Hungary
Kis mennyiségű alkohol mellett is nőhet bizonyos daganatok kockázata
Miközben a szív-érrendszeri eredmények egy része kedvező összefüggéseket mutat, más betegségeknél már jóval kevésbé megnyugtató a kép. A Weborvos cikke szerint már napi egy alkoholos ital mellett is emelkedhet például az emlőrák kockázata. Továbbá a hasnyálmirigy-, a nyelőcső- és a vastagbélrák, valamint a májbetegségek kockázata szintén növekedhet alacsony vagy mérsékelt alkoholfogyasztás mellett is.
Fotó: AsiaVision / Getty Images Hungary
A tudomány jelenleg nem javasolja, hogy az egészség kedvéért igyunk
Abban alapvetően egyetértés van a szakértők között, hogy a túlzott alkoholfogyasztás káros, arról viszont nincs biztos bizonyíték, hogy kis mennyiségben nettó egészségügyi előnyt jelentene. A WHO szerint az esetleges szív-érrendszeri előnyöket ellensúlyozhatják a daganatos kockázatok, ezért nincs igazoltan teljesen kockázatmentes alkoholfogyasztási szint. Az említett kék zónákból tehát nem az következik, hogy a napi egy pohár bor lenne a hosszú élet titka. További egészségmegőrzéssel és egészségtudatossággal kapcsolatos tartalmak a Weborvos oldalán találhatók.
