A tavasz első, meglehetősen zimankós hétvégéjén rendezték meg Papp László Sportarénában az idei Konyhakiállítást.

A szépen berendezett konyhák és étkezők mellett rengeteg hasznos dolgot láttunk. Megtudhattuk például hogyan érdemes laikusként borhűtőt vásárolni és hogyan találhatjuk meg a leginkább hozzánk illő banyatankot, akarom mondani bevásárlókocsit.

Mutatjuk, mi mindent láttunk!

A jelen konyhájában a nyitott terek és az élénk színek hódítanak, tudatták a szervezők és abszolút ezt láttuk a gyakorlatban is.

Így csinálják ezt a szupersztárok is.

Fénykorukat élik a beton(hatású) felületek és ehhez hasonló különleges anyagok és textúrák. A rozsdás és (másutt) penészes hatást imitáló dekoroknál azért tágra nyílt a szemünk. Ízlések és pofonok, a trendek jönnek, mennek, no de lépjünk is gyorsan tovább.

Bőven láttunk a felállított konyhák mellett egyéb kiegészítőkre, háztartási eszközökre és más konyhai kellékekre fókuszáló standokat is. Kóstoltunk például magnéziumos szűrt vizet, aminek elvileg finomabb az íze és egészségesebb is az egyszerű szűrt víznél. Viszont amikor arról érdeklődtünk, hogy akkor két vízszűrőre van-e szükség otthon, hogy nehogy túl sok legyen a jóból (értsd magnéziumból), arra a hostess már nem tudott válaszolni.

A kiállítás elsősorban a nagyobb terekre és tágasabb lakásokra fókuszált, így mérsékelt ötletbörzét tarthattunk például egy 35nm-es panellakás konyhájáról.

A háromnapos kiállítás középső napjára látogattunk ki. Meglehetősen sokan voltak, néhol mozdulni is alig lehetett. Aki elfáradt, egy kis szerencsével azért megpihenhetett.

Különösen a kóstoltató standok körül volt jellemző az egymást könyökkel és táskával nyomó tömeg.

Kovács Lázártól például megtudhattuk a tökéletes csirkesütés titkát. A fagyasztott állapotú csirkét röviden átpirítjuk, majd 130 fokon omlósra sütjük.

Aki alaposan végig akarta járni az egészet, annak érdemes volt néhány órát rászánnia, hiszen meglehetősen nagy területen sok kiállító mutatta meg magát. 

A nagyszínpad közelében az energiatakarékosság és egészség jegyében egy halom növénnyel szembesültünk. A kedvező energiaosztályú háztartási gépek virágba borítják az otthonát - gondolhatták a kivitelezők - gondoltuk.

A színpadon eközben Lakatos Márk főzött, amit hatalmas érdeklődéssel kísért a közönség.

Az eseményhez természetesen erősen kapcsolódtak az aktuális gasztrotrendek, miszerint a hús háttérbe szorul, éljen a vegán táplálkozás és az ehető virágok.  A szervezők és szakértők szerint a gasztroforradalom második felvonását éljük.

Mautner Zsófi, a Chili&Vanília gasztrobloggere szerint a következő évek a vidéki gasztronómiáról és az "okos diétákról" fognak szólni. Ez utóbbi a tiltások helyett a kiegyensúlyozottabb étkezésre összpontosít. Előtérbe kerülnek a zöldségek, gyümölcsök, gabonák.

Jókuti András, a Világevő blog szerzője is a retrovonal erősödését érzi. "Megjelennek gyerekkorunk és nagyszüleink gyerekkorának klasszikusai a 21. századra adaptálva." Ő is az egészség és a friss zöldségfogyasztás előtérbe kerülését hangsúlyozza.

Amihez persze nem árt megtalálni a legjobb termelőket.

2:1-ben, desing poroltók a biztonság érdekében és lakás dekorálására.

Borhűtő vásárlás esetére is elláttak minket néhány hasznos tanáccsal.

1. A döntés azzal kezdődik, beépíthető vagy nem beépíthető változatra van-e szükségünk.

2. Válasszunk színt (inox, fekete...).

3. Létezik egy- és kétzónás borhűtő. Utóbbiban külön hőmérsékletet választhatunk a vörös- és fehérbornak.

4. Ügyeljünk a zajszintre, ugyanis nem mindegy, hogy egy csendesen zúgó hűtő mellett romantikázunk vagy egy olyan mellett, amiben csörögnek az üvegek.

5. Döntésünket pedig annak fényében hozzuk meg, hogy hány üveg bort szeretnénk hűteni. Hatot vagy száznyolcvanat?

Utolsó lényeges pontként pedig eláruljuk Önöknek a tökéletes bevásárlókocsi megtalálásának alapköveit.

1. Válasszunk a magasságunknak megfelelő kocsimagasságot.

2. Gondoljuk végig a krumpli- és hagymamennyiséget, számoljuk a kilókat és ehhez igazítsuk döntésünket.

3. A modernebb banyatankok már repülésre alkalmasak. Persze nem kell rögtön boszorkányt képzelni, mindössze arról van szó, hogy egyes modellek praktikusak, összecsukhatóak és a repülő kézipoggyászának megfelelő méretűek.

4. Ezen felül pedig a kerekek számát vegyük figyelembe. Például az oldalanként három kerékkel felszerelt kocsikkal kiválóan fogunk tudni lépcsőzni.

Jó konyhaépítést és ötletelést kívánunk!