„Minden nap egy alma és a doktor alma” – hangzik el Bud Spencer állandó partnerének, Terence Hillnek a szájából az És megint dühbe jövünk című filmben. A mondás eredeti nyelven így hangzik: „An apple a day keeps the doctor away”, avagy magyarul „minden nap egy alma, az orvost távol tartja”. A rövid filmes kitérő után pedig térjünk rá, hogy miért is olyan egézséges az alma!
Az alma vitamintartalma
Az alma nemcsak finom, hanem értékes vitaminforrás is. Kiemelkedő C-vitamin-tartalma erősíti az immunrendszert, védi a sejteket, és támogatja a bőr egészségét. Egy közepes alma a napi C-vitamin-szükséglet 10-15%-át is fedezheti.
A benne található A-vitamin segíti a látást, a bőr megújulását és az immunrendszer működését, míg a B6-vitamin az idegrendszer, az energiatermelés és a vérképzés szempontjából fontos. Az alma E-vitamin-tartalma antioxidánsként óvja a sejteket, támogatja a bőr fiatalságát és a szív egészségét.
Az alma rosttartalma és az emésztés
Az alma nemcsak vitaminforrás, hanem kiváló rosttartalmú gyümölcs is, amely támogatja az egészséges emésztést. Héjában található rostjai segítik az anyagcserét, javítják az emésztést, és elősegítik a bélflóra egyensúlyát, miközben megelőzik a székrekedést.
A rostok lassítják a cukrok felszívódását, így az alma fogyasztása stabilizálja a vércukorszintet, ami különösen hasznos cukorbetegek számára. Emellett fokozzák a jóllakottság érzését, segítve a testsúly kontrollálását, miközben alacsony kalóriatartalmú marad.
Az alma és a fogmosás
Minden nyers, keményebb húsú zöldség vagy gyümölcs bizonyos mértékig tisztítja a fogakat, hiszen rágás közben a fogakra tapadt lepedék nagy részét egyszerűen lesodorják a falatok. Az evés közben termelődő nyál is segít a fogak megtisztításában. Ám ez nem jelenti azt, hogy egy alma helyettesítheti a fogmosást. Éppen ezért az alma fogmosást helyettesítő mivolta egy tévhit.
(Borítókép: Alma. Illusztráció: Ekaterina savyolova/Getty)