Ezek a népszerű ételek rohamtempóban öregítenek

Az öregedés egy természetes és elkerülhetetlen folyamat, mellyel sokan csak nehezen barátkoznak meg. Arra, hogy hány évesnek nézünk ki, az is hatással van, hogy milyen ételeket fogyasztunk. Egyes ételek ugyanis felgyorsíthatják a szervezet öregedési folyamatát. 

Fűszeres ételek

Véreink megduzzadnak, sőt meg is törhetnek a fűszeres, csípős ételek miatt. Utóbbi apró lila nyomokat szokott eredményezni az arcon. A fűszeres ételek a test hőmérsékletét is emelik; a szervezet ilyenkor izzadással hűti magát. Ha a verejték keveredik a bőrön levő baktériumokkal, az pattanások és egyéb bőrhibák kialakulásához vezethet, melynek következtében öregebbnek is tűnhetünk. Ha rosacea bőrproblémával küzdünk, a fűszerek csípőssége akár annak fellángolását is kiválthatja.

Koffein

A koffein rendszeres fogyasztása is növeli a korai öregedés kockázatát. Azt eddig is lehetett tudni, hogy a koffein a vízhajtó hatása miatt dehidratálja a szervezetünket: serkenti az agyat és hatására gyakrabban kell vizelnünk, ez azonban kiszáradáshoz is vezethet. Amennyiben nincs szervezetünkben elegendő víz, a bőr leáll a méreganyagok felszabadításával: kiszárad és könnyebben ráncosodik.

Energiaitalok, üdítők

Az energiaitalok és az üdítők is az öregedés valós előidézői lehetnek. Minél többet fogyasztja valaki ezeket a sok kalóriát és hozzáadott cukrot tartalmazó italokat, sejtjei annál inkább öregszenek. A cukor a szájban levő baktériumokkal keveredve savvá alakul, mely káros hatást gyakorol a fogzománcra, és szuvasodást okoz. Ezek az italok hozzájárulnak a hízáshoz, a stroke, valamint a demencia magasabb kockázatához is.

Fagyasztott készételek

Az öregedést elősegítő élelmiszerek közé tartoznak a fagyasztott készételek is. Ezekben az ételekben a napi egészséges nátrium adag fele is megtalálható. Ha túl sok sót fogyasztunk, a szokásosnál többet is iszunk, ami nem feltétlen van jó hatással a vesénkre. A szervezetünkben lévő felesleges folyadék a test azon pontjaira vándorol,  ahol kevesebb a só, vagyis például az arcba, a kezekbe és a lábakba. A bőr ennek hatására néz ki puffadtnak. 

Alkohol

Az öregedéshez az alkohol is hozzájárulhat, hívják fel a figyelmet a táplálkozási szakértők. A szeszes italok dehidratálnak, így komoly hatást gyakorolnak a bőrre, melynek mintegy 63 százaléka víz. Az alkoholfogyasztás után megivott nagy pohár víz előbb a szerveket, majd a bőrünket hidratálja. A folyadékhiánytól a bőrünk száraz lesz, ami hosszú távon a ráncok idő előtti megjelenéséhez vezet.

Feldolgozott húsok, felvágottak

Annak érdekében, hogy minél tovább elálljanak, a feldolgozott húsokat – a bacont, a kolbászt, a sonkát, a virslit, a felvágottakat – füstölik, pácolják vagy sózzák. Ettől lesznek csak igazán finomak, de a szakértők szerint veszélyesek is: a tartósító eljárások során használt nátrium és egyéb kémiai konzerváló anyagok gyulladásokat okozhatnak a szervezetben és akár a bőrön is. Egy kismértékű gyulladás nem tud ártani, mert segíti a sejtek gyógyulását, ám a nagyobb gyulladások szívbetegséget, stroke-ot és diabéteszt válthatnak ki.

Gyorséttermi ételek

Ha meg szeretnénk őrizni fiatalos külsőnket, feszes bőrünket, nem ajánlott a gyorséttermi finomságok túlzott fogyasztása. Ezeknek az ételeknek szerves részét képezi a sok olaj és a só, melyek károsítják a szervezetet és a ráncoknak is kedveznek. A szervezetnek a szinte feketére sütött húsok sem tesznek jót. Ezek is gyulladásokat okozhatnak, amik elkezdik rombolni a bőr kollagén szintjét.

Péksütemények

A péksütemények nagyon csábítóan festenek, de sajnos sok zsírt és cukrot tartalmaznak, melyek súlygyarapodáshoz vezetnek, rontják a fogakat és öregítik a szervezetet. A rengeteg cukor diabétesz, magas vérnyomás és fogszuvasodás kialakulásához vezethet. A sütőben sült finomságok, mint a kekszek, torták is tömve vannak az artériák elzáródásához vezető zsírokkal, melyek miatt a pluszkilók könnyen felszaladhatnak. Test-szerte apró gyulladásos gócok is jelentkezhetnek tőlük, melyek számos betegség kialakulását növelhetik; ilyen például az arthritis, a depresszió, az Alzheimer-kór vagy egyes ráktípusok.

(HáziPatika, Origo, Mindmegette)